スパイス大使♪ふんわり＊しっとり＊バナナのケーキ 幸せ朝食で１日をスタート！

GABANさん

「シナモンシュガー〈パウダー〉」

ハウス食品さん

「ハウス　つぶ入りマスタード」、「ハウス　しそ梅」

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また，スパイス大使として発信させていただくことになり，嬉しく思っています！

このレシピ，大好きすぎてかなり作っています(^^)

ノンバターでヘルシー♡ふんわりしっとりで幸せ気分です(^^)朝食にも♪

ふんわり＊しっとり＊バナナのケーキ

【材料】４人分　　17×8パウンド型

・卵　　２個

・砂糖　　40g

・太白胡麻油（どんな油でもOK）　　30g

・ヨーグルト　　50g

・バナナ　　１本～

・米粉　　100g

・ベーキングパウダー　　3g

・シナモンシュガー　　小さじ２

 【作り方】

１，型にオーブンシートを敷いておく。バナナはつぶしておく。飾り用バナナはスライスしておく。

２，ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで少し泡立て，油を加えてさらに混ぜ，ヨーグルト，バナナも入れて混ぜる。

３，合わせておいた粉類とシナモンシュガーを２に入れ，ホイッパーで軽く混ぜる。型に流し込み，バナナを表面に並べる。

４，180℃予熱したオーブンで30分～焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK。冷めたら紙を外す。

【コツ・ポイント】

３では，粉はあまり混ぜすぎなくても大丈夫です。薄力粉で作る場合，３でふるいながら入れてください。黒っぽくなったくらいの熟したバナナがあればぜひ！

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スパイス大使♪ オーブンでほったらかし&ヘルシー♪チキン味噌カツ梅しそ風味

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オーブンで作る揚げない味噌カツ♪主婦にうれしいほったらかし&ヘルシーな一品です(^^)

ほったらかし&ヘルシー♪チキン味噌カツ梅しそ風味

【材料】４人分　　

・鶏むね肉（うすぎり）　　400g

・砂糖　　小さじ２

・塩コショウ　　少々

・パン粉　　２カップ

☆味噌　　大さじ２

☆酒　　大さじ1/2

☆みりん　　大さじ1/2

・しそ梅　　大さじ２

 【作り方】

１，むね肉に砂糖と塩コショウをもみこんでおく。☆を混ぜておく。

２，パン粉をフライパンで焼き色が付くまで炒っておく。

３，オーブンシートを敷いた天板に，パン粉の半量を敷き，その上から肉を重ならないようにのせて上に，しそ梅→味噌ソースを塗る。

４，上から残りのパン粉をかけて，まんべんなくくっつくように，シートに落ちているパン粉もしっかりつける。

５，190℃余熱したオーブンで15分程度焼く。

【コツ・ポイント】

２は時間のあるときにやっておき，冷凍しておくと楽です♪

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スパイス大使♪焼くまで３分！アボカド☆ツナ☆トマトのグラタン

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切って，かけて，焼くだけでおいしい！
時短でできるので，朝食やパーティの１品にも♡

アボカド☆ツナ☆トマトのグラタン

【材料】２人分

・ツナ缶　　１缶（80g）

・トマト　　１個

・アボカド　　１個

〇マヨネーズ　　大さじ１

〇つぶ入りマスタード　　大さじ１

〇カレー粉　　小さじ1/4

〇塩　　少々

〇ブラックペッパー　　少々

・パン粉　　大さじ１

・マヨネーズ　　大さじ２

・とろけるチーズ　　ひとつかみ

 【作り方】

１，ツナ缶は缶汁をきっておく。トマトはくし形切りに。アボカドは種をとって斜めにスライスしておく。
○を混ぜておく。

２，耐熱皿に１をしいて，○をのせ，その上からパン粉→マヨネーズ→チーズをかける。

３，トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成！

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