刻み穴子寿司

 生協さんの穴子丼の具で穴子寿司にすることに。

このタイプ、鰻ではやったことがあるから、穴子でもと。

しかし、何これ。

酢飯作って、錦糸卵を上に。

穴子もと思ったら、刻み穴子、形が崩れてる。鰻みたいに飾れないよ。残念。

味は想像通り。美味しくいただきました。( ´艸`)