最近、休みになるとパンをはじめとして
何かと料理に凝っております。。（笑）
というわけで、今日は下の娘のリクエストで
白玉だんご
をつくってみました♪
使う材料はもちろん、
白玉粉
です（笑）
※秋田白玉工業さんという秋田の会社の製品です♪
白玉粉２００ｇ（一袋）に対して水を１６０ｃｃくらいですが
練りながら徐々に加えていきます。
ほどよく練り上がったところで、一口大に丸めます。
画像では少し平べったくしていますが、まん丸でも問題ないですね。
娘と一緒に丸めたのでかなり不格好です。。（笑）
で、これを沸騰したお湯で煮て
少しすると浮いてきますので、さらに１，２分してからすくい上げ
ざるにいれて水で冷やします。
こんな感じになります。。。
後はお好みで、”あんこ”や”きなこ”をつけて召し上がれ！
フルーツみつ豆の缶詰に白玉だんごを加えて、
あんこをかけても美味しそうですね♪
全然難しくはないので、お父様方、休日の点数稼ぎにぜひどうぞ♪
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