相変わらず休みの日になると最近はパン作りに励んでおります♪
今日はクリーンパンをつくってみました！
●材料（１０個分）●
強力粉２８０ｇ、砂糖大さじ３杯、スキムミルク大さじ２杯、
塩小さじ１杯 無塩バター５０ｇ、卵１／２個、水１５０ｃｃ、ドライイースト小さじ１杯。
※以前つくったアンパンと生地のレシピは一緒です。
カスタードクリームはこちらを使ってみました♪
ソントン ピロール ニューモアロ 1kg【a_2sp0622】 ＜フラワーペースト・カスタード...
- ￥683
- 楽天
カスタードクリームは５０ｇを一個分としています。
まあ、要領はアンパンと一緒ですね～（笑）
１時間ほど発酵させてから、１９０度で１５分ほど焼成すると。。。
こんな感じにできました♪
ちょっと丸っこいクリームパンになりました(^^;
断面はこんな感じです♪
なかなか美味しそうでしょ！
こんな感じで他にもジャムパンやチョコクリームパンなどいろいろ作れそうですね♪
- 百貨店で行列が出来ていた九十九堂本舗のクリームパン
- ￥210
- 楽天
- うさぎちゃんクリームパン☆全国の保育園様御用達
- ￥110
- 楽天