梅雨が明けて本当にもう暑くてたまらない
WEB担当の松下です。
最近AIで遊ぶのにはまっておりまして、日記の本文を好きな作家である「村上春樹」氏風に変換してもらいました。
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1週間ほど、うんざりするような雨が降っていた。まるで空が自分の記憶を洗い流そうとしていたみたいに。でも、それもあっという間に終わってしまって、気づけば梅雨が明けていた。
そして街は一変して、熱を帯びた巨大なホットプレートのようになった。ぼくは健康のために毎朝歩いて出社しているんだけど、最近はそれがもうちょっとしたサバイバルゲームみたいになっている。
アスファルトからの照り返しは尋常じゃない。まるで自分が焼き鳥の串に刺されて、鉄板の上でじりじり焼かれている気分だ。
でも、そんな灼熱の季節にも一つだけいいことがある。ビールがうまい。いや、正確に言うなら、「圧倒的にうまくなる」。
最近、町の定食屋で飲むのにちょっとしたハマり方をしている。
夜になると、近くの定食屋が一品料理を出してくれるようになって、それがなかなか悪くない。
たとえば、本マグロのお造りと、鯛の昆布締め。
文字にするとただの魚料理だけど、口に入れた瞬間、音楽みたいに広がる味わいがある。
言ってみれば、午後7時台のMiles Davisみたいな感じだ。
さらに、お店の畑でとれたニンニクの天ぷらなんかもあって、これがまた妙に素朴で力強い。
なぜかタコスがサービスで出てきた日もあった。なにひとつ脈絡はないけれど、嫌いじゃない。
こういう、こじゃれたバルのカウンターでグラスを傾けるのも悪くないけれど、ガヤガヤした定食屋の奥で、みんなが半ば顔見知りみたいな空気の中で飲むというのも、ある種の“人間的な幸福”なんじゃないかと思ったりする。
お酒が好きなので、もちろん家でもちょこちょこつまみを作る。
この前、友人が釣った鯛を1枚くれたので、自分でさばいた。中に大ぶりな鯛の子が入っていたので、それを甘辛く煮つけた。
静かな夜に、冷酒をちびちびとやりながら、煮つけをつつく。そんなとき、少しだけ世界が整って見える。
そういえば、しゃぶしゃぶのゴマダレって、みんなどうしているんだろう?
夜な夜な酒のドラマを観ながら飲んでいたら、ゴマダレに豆板醤とおろしにんにくを混ぜるといい、という話を耳にした。試してみたら、これが驚くほど酒に合う。
ドラマの中ではサーモンをしゃぶしゃぶにしていたので、僕も真似してみた。結果はというと、ほとんど完璧だった。たぶん、月曜日の夜としては最高レベルの出来だったと思う。
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なんだかそれっぽいような、そもそも私が書いた元の文章に文学的な要素のかけらもないのでぽくないようなむず痒い感じでした。















