宮城県を満喫しました
ホテルから見える景色やお食事、温泉すべてが
最高で充実した時間を過ごすことができました！
気仙沼はサメの水揚げ日本一の町で、
初めてサメの心臓を食べました（右上のお料理）
コリコリした食感が美味しくてたまらなかったです🤤
他にもアワビやフカヒレスープなど
たくさんのお料理をいただきました！
どれも美味しくて無くなるのが名残り惜しかったです…
ホテルの隣にはお土産屋さんもあって、
気仙沼のゆるキャラ『ほやボーヤ』がお出迎えしてくれます。
（かわいい）
お店の外観には東日本大震災の名残もありました。
看板の写真を撮っていると店員さんが当時のことをお話してくれましたが、
建物も皆さんのメンタルもこの状況になるまで
相当時間がかかっただろうなと想像できました。
お話してくださった店員さんには感謝したいです🙏
気仙沼をあとにして、石巻市の石ノ森萬画館にも
行ってきました！
この奥にはまだまだたくさんの展示物があって
充実した時間を過ごすことができました！
魅力いっぱいで行くたびに
宮城県が好きになります！
ぜひ皆さんも宮城県に遊びに行ってみてください🐶
ご拝読いただきありがとうございます。
まだまだ寒い日が続くのでお身体ご自愛ください🙇♀️
2月になりますが
こんにちは！神薗です
早くも1月が終わり２月に入ろうという時ですが、
少し振り返り、お正月のお話です。
毎年、お正月は実家に帰っていたのですが、
今年も昨年に引き続き、愛犬いわてのいないお正月を実家で過ごす勇気がなく、
母を連れ出して、伊勢志摩へ旅行にいきました。
美味しい食事をいただいて、
温泉入って、のんびりするだけの旅です。
お正月ということで、お正月らしいお料理の数々でした。
お部屋からの眺めはとても神秘的でキレイでした。
翌日は、せっかくなので、少し足を延ばして、
伊勢シーパラダイスに行ってみました。
昨年、鳥羽水族館に行った際、母が思った以上に楽しんでいたので、
今年は別の水族館を楽しんでもらおうと連れて行きました。
偶然、セイウチのイベントの時間だったので、
寒い中、観覧しましたが、
ふれあい体験で、母が自分からセイウチを触りにいった時は驚きました。
それも何度もチャレンジしに行く姿は想像していませんでした
それなりに楽しんでくれていたようで良かったです。
母も高齢なので早めに帰路に立ち、
特急の中で、伊勢志摩の地ビールを頂きながら、
「ひのとり」弁当を食べて帰りました。
あっという間に１ヶ月。
１日１日、目一杯楽しまないともったいないと思いながら、
このブログを書いております
今が美味しいカワハギちゃん
WEB担当の松下です。
お正月も終わり平日が戻ってまいりましたね。
先日カワハギをいただきました。
冬のこの時期は肝がパンパンとなりとても美味しい魚です。
一杯肝が入っておりました。
しばらくお酒につけておいて
半分は生のままで、もう半分は湯霜にしました。
生のままも絶品ですが、少し熱を加えることで甘味がますのもよいですね。
身は薄造りにして、
芽ネギと肝を巻いたりして頂きました。
お酒がすすみます。
もちろん肝は叩いて肝醤油にもしました！
冬場は色々な魚が美味しくてよいものです。