白米と玄米の栄養比較がよくわかる表

みなさま、おはようございます。

昨日の続きで

ネットでこんな表を見つけました〜

これ、凄いですよーー

白米に比べて玄米の方が

どれだけ摂取量が増えるかを抜粋すると

ビタミンB1 　　　　　1200%

B2 　　　　513%

　B3(ナイアシン）200%

B6 375%

　　　葉酸 225%

パントテン酸　 206%

ビオチン　　　　429%

カリウム　　　　　　　261%

カルシウム　　　　　　180%

マグネシウム 478%

リン　　　　　　　　　309%

鉄　　　 263％

マンガン　　　　　　　256%

セレン　　　　　　　　150%

亜鉛　　　　　　　　　129%

まったくもって、白米はダメダメです・・・

ビタミンB群がここまで

減少してしまうと、ミトコンドリア内でブドウ糖をエネルギーに変える時に、体内のビタミンB群を消費することに

なり、眠くなったり、口内炎ができやすくなったり・・・

疲れやすくもなります。

マクロビが玄米を勧めるのも

頷けますよね。

玄米が苦手な方は

お米屋さんで５分付き程度に精米度を変えてもらうだけで、栄養価が変わります。

そして、どうしても白米を食べたいっていう場合は

昨日のレシピのように、米ぬかを食べましょう

コンビニ食

出来合いの惣菜

安い外食店

などは、ほとんどが業務用食材を

使用して、栄養価がぜ〜んぶ、加工の過程で抜け落ちてますから。

そんなものを食べるのであれば

玄米のおにぎりを握って、味噌汁と食べた方がよっぽどマシ。

食事改善、考えていきましょう〜〜

今日も素敵な１日の始まりです。

笑顔で過ごしましょ

今日の一枚

米ぬかで作るふりかけ

みなさま、おはようございます。

台風の被害は大丈夫でしたか

先日、テレビで紹介されていた

米ぬかを使ったふりかけを作ってみました、旦那が・・・

材料

●有機農法の米ぬか　30g

●白ごま　　　　　　大さじ２

●黒すりごま　　　　大さじ１

●鰹節　　　　　　　小分け３袋程度

●塩　　　　　　　　小さじ１/２

●てんさい糖　　　　小さじ１/２　

＊下の写真は、上記の量の３倍で作りました。

すべての材料をフライパンに入れて、弱火で

炒るだけ。

食べる時に少し醤油を落とした方が

風味が出ます

ご飯のふりかけやおにぎりの具。

ゴマや、鰹節も入っているので

食べるサプリメントって感じ。

ミネラルがいっぱい。

玄米を白米にした時に

一番栄養がある胚芽と、食物繊維を捨てていますからね・・・

白米は、基本的にカロリーはあっても

栄養価は低い食べ物なのです。

栄養成分	白米	玄米
エネルギー	252kcal	248kcal
タンパク質	3.8g	4.2g
脂質	0.5g	1.5g
炭水化物	55.7g	53.4g
ビタミンB1	0.03mg	0.24mg
ビタミンB2	0.02mg	0.03mg
ビタミンB6	0.03mg	0.32mg
カルシウム	5mg	11mg
鉄分	0.2mg	0.9mg
マグネシウム	11mg	74mg
亜鉛	0.9mg	1.2mg
食物繊維	0.5g	2.1g

相当、落ちますよね・・・

マグネシウム、食物繊維、全然無くなりますね〜

体の中の酵素を一番働かせるのが

マグネシウム。

成人で大体300~350mgが必要とされています。

玄米を食べていたら

他のおかずとともにクリアできそうですが、白米だとまったく

クリアできそうもないですよね・・・

精製していない、自然の形で食べ物をいただく。

これが一番、私たちには必要なことですね。

今日も素敵な１日の始まりです。

笑顔で過ごしましょ

今日の一枚

ミミちゃん〜

「呼吸が苦手」意識を直そう

みなさま、おはようございます。

義母が突発性緑内障になり

目の手術をすることになり、昨日と今日のレッスンを中止させていただきました。

ご迷惑をおかけいたしました。

８３歳になる義母は

肩こりが日常的にある以外、いたって健康。

よく喋り

よく笑い

よく歩く。

よく喋って

笑っているせいか？？？

口呼吸なのです。

呼吸の改善に取り組んで見たものの

まったくもって鼻呼吸ができなかった

長年のくせ、７０台すぎてから

直すのは、不可能に近いとつくづく思ったもんです。

口呼吸のために

常に「気」が上がっている。

口癖は「肩が詰まるねん」。

突発性の緑内障で病院に行った時の

眼圧は、なんと「５０」・・・

なんとも恐ろしい、、、

眼圧が高い人は

肩が凝っている証拠。

「呼吸が下手なんですよー」って簡単に考えている方

呼吸を見直しましょう〜〜

１０月２５日（木）１１時半〜１３時

「呼吸法と瞑想」のレッスンで解剖学的な側面から、呼吸を改善していく方法を教えています。

場所：川原神社

料金：１５００円（当日支払い）

持ち物：ヨガマット、お水

申込先：motokokishi@icloud.com

どうぞ、お越しくださいませ。

今日も素敵な１日の始まりです。

笑顔で過ごしましょ

今日の一枚

４年ほど前の

私の大好きな一枚。

たまたま、この時

みんなが並んで寝ていました〜

継続するチカラ

みなさま、おはようございます。

今年のテーマは「赤ちゃんのような足裏になる」

そのために日々、ウォークマットに乗ったり

足揉みに行ったりして、色々と実践しているわけですが。

＊これに、毎日３０分ふみふみしながら

　乗っているのですよ。

「重篤な症状があっても

　なかなか岸さんたちみたいに

　続ける人って少ないんですよ」

そんなもんかもね〜・・・・

私は、８０歳の時

姿勢も柔軟性も今と一緒がいいから、努力は怠れないなぁって思う。

今のためにやっているわけじゃなくて

２０年後のためにやっているわけだから。

私たちは今　とても便利な世界に生きている。

駅の近くに住んでいれば　歩くことも必要ではなく

エスカレーターを使えば　階段を使うこともなく

仕事でパソコンに向き会えば　人間関係を築く必要もなく

買い物はネットで済ませれば自宅に届き

室温は常に快適温度を設定できるから　汗をかくこともなく

食事はコンビニの弁当で済ませることが出来る。

そして美味しそうなお菓子が氾濫している・・・

たったの20年ほど？で劇的に変化している生活。

人間が足という歩行手段を使って歩き
手や身体を使って成り立っていた生活から、別の世界で生きている。

だからこそ、個人の選択で健康レベルはまったく変わっていく。

スーパーに買い物に行けば

身体に良い物と

ぼちぼちの物と
身体に悪い物が

混在して売られている。

健康に対しての知識と意識が選択させていくカゴの中身。

自宅近くにある西友でレジに並ぶと
恐ろしい買い物カゴの中身の人が7割を閉めているように思う。

出来合の弁当、飲み物、スィーツ。
野菜や果物は殆ど無し、チ～ン・・・

需要がないから、まともな野菜や果物は陳列されていない。

野菜嫌いになって仕方がないよなぁと思う
安いだけの野菜。

さぞかしビタミンやミネラルの含有量が低いんだろう。

独り者が多いエリアだからなるんだろうか。

親は子供が生まれたとき　幸せになった欲しいと願い

自分も幸せに生きていきたいと思い

死ぬときには幸せな人生だったと思いたい。

人生のテーマは万国共通「幸せに生きる」。

幸せの原点は「健康」って思うからこそ