みなさま、おはようございます。
先日ためしてガッテンを見た旦那から教えてもらったこと。
鯖の水煮の作り方とは。
缶の中に生の鯖、塩、水を入れて密閉しそれを加熱するんだとか。
ほ〜ってことは自宅で圧力鍋で水煮を作るのと同じじゃあないですか![]()
中は沸点が上がり120度くらい。
で、それが密閉し続けていくわけだから菌は高熱で死に、酵素も死んでいるわけだから腐る要素がゼロ。
保存料などのいらないものが全く入っていなくて
安全な食べ物だってことですね。
上記のような本に共通することは
食生活を大幅に見直していること
1:砂糖、肉、乳製品、精製した食品を大幅に減らすか
全く摂取しない
2:野菜と果物を大幅に増やす
3:有機食品を選ぶ
4:浄水器の水を飲む
今時、食べるものの内容成分を見ずに購入するほど危険はことはない。
自分の口に入れるものがどんなものなのか、知ってから口に入れましょう。
その時に、腸内細菌が死なない、安全なものかどうかも見極めて見ましょう。
では、今日も元気に笑顔あふれる一日をお過ごしください。
すべてのことに感謝をこめて![]()
今日の一枚









