みなさま、おはようございます。
冬の免疫力を上げるために作った
鶏もも肉のスープ。
めっちゃ品があって美味しかった〜
作っている時から
漂ってくる匂いも最高でしたー
下記の材料プラスで、ジャガイモや
人参などを入れてアレンジしてみてもいいですよ。
材料
鶏もも肉 骨つき １本
クコの実（無添加）３０〜４０個
なつめ （無添加） 5~6個
生姜 ４〜５スライス
にんにく ２〜３スライス
天然塩 少々
胡椒 少々
作り方
鍋にお水（水道水でない）を１リットルと
材料をすべて入れ中火で煮込むこと３０〜４０分。
圧力鍋があれば、圧力鍋で１５分。
左がなつめで
右がクコの実。
なつめはパントテン酸を豊富に含み
エネルギー代謝や、様々な酵素の合成を促進。
クコの実は、血管や皮膚を強くし
免疫力アップ。
ビタミンCはなんとオレンジの５００倍。
アミノ酸、β－カロチン、ビタミンB1、B2、C、E
カルシウム、リン、鉄などを含み、虚弱体質や抵抗力の弱い人が少量を長期間服用すると良いと言われています
もうすぐに２月に突入。
２月が一年で一番寒いですもんね。
温かくして乗り切りましょうー
今日も素敵な１日の始まりです。
笑顔で過ごしましょ
今日の一枚
おらたち、風邪ひかないよー
