講座では、眠気覚ましも兼ねて、いろいろと聞くことがある。
「栄養学の本を過去に読んだことがある方？」→0％
「健康番組をよく観る方？」→20％
「動物性タンパク質をお肉で摂る方？」→50％
「動物性タンパク質をお魚で摂る方？」→20％
「玄米を食べている方？」→30％
「雑穀を入れたり、5分つきなどで食べる方？」→30％
「お豆料理をいろいろと作る方？」→0％
「一日に3回食べる方？」→50％
「自分は食べ過ぎだと思っている方」→40％
「ガンを告知されたらめげる方？」→50％
いちいち数えたわけではないので、わたしのざっくりとした印象で％を出してみました。
この質問の中で見えてくるのは、健康への意識は皆さん高い。
だから玄米や雑穀米で栄養価を高める意識はある。
ただし漠然となんですよね・・・
だから豆料理で手が上がらない。
それはタンパク質とはなんぞや！！！という部分の知識が欠落している他ありませぬ
テーマ「栄養学」の中の4/4.5のブログを読んでみそ～
豆料理=面倒くさい
こんな図式があるんだと思う
こんな方ほど、ぜひ私の豆料理レシピを活躍してください。
簡単なものしか載せていません。
そして過食気味だと答えた方はテーマ「断食のススメ」を読みましょう。
どんなに過食が身体に負担となるかがよ～く解るはず。
人間が一日3回食べるようになったのはここ最近のこと。
奈良時代は一日1食、江戸中期に一日2食になったとされている。
そして気になるのはやっぱりガンについてのこと。
知識が乏しければ恐れが出るのは仕方がないこと。
世の中には西洋医学に頼らずに、ガンが治ってしまったケースがいっぱいあることを知った方が良い。
私の場合はテーマ「スダルシャンクリア呼吸法」の中にあります。
日本人の2.5人に1人がガンになる時代。
人ごとではありませぬ。
告知を受けてから本を読んだって遅すぎ。
ガンを防ぐ食事とは？
何故、ガンになるのか？
何故、抗ガン治療が良くないのか？
再発させないために何をすべきか？
今から知識を少しづつ積み上げていくべきです。
今日の一枚
僕あんまり登場していないよねぇ・・・
