卵白を含む工場生産卵の良い点、悪い点、醜い点
2021年12月18日(土) 記入者: S.D. WellsTags: Animal abuse, animal cruelty, chicken farms, chickens, egg allergies, egg benefits, egg downsides, egg protein, egg whites, eggs, Factory farms, grocery, ingredients, inhumane
アメリカ人は毎日、合計２億個の卵を食べています。
しかし、殆どの消費者は、企業の卵産業が隠している事を知り、ショックを受けることでしょう。
鶏は遺伝子操作によって、通常よりも遥かに多くの卵を産む様に仕向けられている事をご存知でしょうか？
自然界では１ダースも産まない鶏が、虐待と殺戮を繰り返す鶏舎では年間250から300個の卵を産むのです。
では、タンパク質、脂肪、16キロカロリーの為に、トレードオフの価値があるのでしょうか？
この様な卵を常食する人間は、どのような感染症やアレルギー、栄養不足を引き起こすのでしょうか？
卵と卵を産む動物について、あなたが知らない良い事、悪い事、そして醜い事を詳しく見ていきましょう。
卵白に関するよくある誤解
多くの消費者は、卵黄の健康上のマイナス面（あのねばねばしたコレステロールなど）を避ける為に、卵白だけを食べています。
もし、適切な餌を与えられ、人道的に飼育され、自然なペースで卵を産む事を許された鶏の卵であれば、話は別です。
特に、不健康な鶏は、自然界では決して食べる事の無い遺伝子組み換えの加工飼料を与えられている為、酷い消化不良を起こしているのです。
卵の白身を食べると体に悪いとされる４つの理由
マスコミは何十年もの間、卵は健康に良いものばかりだと宣伝してきました。
特に卵白は、水溶性ビタミンB（ビオチン）を消耗し、筋肉痛、筋肉の緊張感の欠如、皮膚炎、そして抜け毛の原因になることもあります。
「ケージフリー」「放し飼い」は、あなたが思っている様な意味ではないかも知れません。
卵を売る為の粋なスローガンは、健康志向の消費者を罠に誘い込む為に使われるのです。
卵を産む鶏の殆どは、鶏舎やケージ、工場の小屋や畜舎など過密な環境に閉じ込められ、一日中足元に糞がある様な、丸で刑務所の様な環境で暮らしているのです。
ほんの数分、日光を浴びたり、外を歩き回ったりする事もありますが、その後はまた牢屋に戻り、劣悪な環境で卵を過剰生産することになります。
市販の卵の真実が衝撃的な映像で暴露される
このような鶏が耐えなければならない生理的ストレスは人道的とは程遠く、産卵のプロセス自体も24時間以上掛る事があります。
ストレスの話です。
これらの可哀相な動物達は、しばしば口ばしや骨の変形、骨粗しょう症、栄養不足、脂肪肝、そして勿論卵巣がん等に悩まされています。
また、動画にある様な「ケージレイヤー疲労」（立ち上がる事もできないほど衰弱した状態）の様な症候群や症状にも悩まされている。
この様な虐待を受けた鶏の卵の生産が１年程で可也落ち込むと「強制脱皮」又はショックを与えてもっと卵を生産させるのが業界の標準的なやり方です。
そして、６ヶ月後に屠殺されるのです。
（本来なら犬や猫の寿命である10年程度を生きる事ができます）
卵は、あなたが気付かない内に、何千もの製品に含まれています。
少なくとも暫くの間は、工場で生産された卵の摂取量を減らすか、完全にカットして、どれだけ気分が良くなるかを確認する時期なのかもしれません。
パスタやアイスクリーム、子供のお菓子等に卵が使われていないかチェックしたことがありますか？
卵は多くの美容製品に結合剤として使用されています。
「卵が顔に付いている」と云う諺は、そこから来て居るのでしょう。
「ゲーム・オブ・スローンズ」のスター俳優、ジェローム・フリンは、企業の「農場」の殆どの鶏が、巣を作る事も、羽を伸ばす事もできない程狭い鶏舎に押し込められていることを話しました。
殆どのオスのヒヨコは生きたまま粉砕されるか、ガスで殺されます。
卵の代用品、カプチーノの様な泡の出るコーヒー飲料、ロリポップのようなキャンディー、マシュマロ、ミートローフ、タルタルソース、オランデーズソース、スープ、更には特定のワイン（加工時に使用）にも卵が入っている事に驚かれるかも知れませんね。
この短いドキュメンタリーを見て、卵産業について知らない事が沢山あることを学んでください。
時には、真実は痛い程判るのです。
「卵の何が問題なのか？卵産業の真実」 ...
卵の何が問題なのか？卵産業の真実
