少しずつ今までの生活が戻ってきてますが、まだまだ油断は禁物。
MOVIX、観たい作品の上映もあるけど、
状況を見極めながら映画鑑賞も再開したいかな～
さてさて、先日作った豆腐のかにあんかけ。
母が新聞の切り抜きをもって来てくれて作ってみました。
豆腐へ絹豆腐。
レンジでチンして軽く温めます。
カニ缶を1缶ににネギ、すりおろした生姜、だしの素を適量。
ここに水を100入れて沸騰させます。
その後、水でといた片栗粉でとろみをつけてあんかけの出来上がり。
豆腐にかけて完成。
すごく簡単で、あっさり味に仕上がって美味しかった
オススメです。