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明太子香る娘弁当で
こんにちは！
⚪︎梅の香辛子めんたいこごはん
⚪︎名古屋コーチンの明太子と
ほうれん草のオープンオムレツ
⚪︎鶏胸肉の磯部焼き
⚪︎2色ズッキーニの塩胡椒グリル
⚪︎ケチャップミニ団子
⚪︎ルッコラセルバチカ胡麻和え
【辛子明太子とサラダほうれん草の
オープンオムレツ】
材料）
・卵…3個
・白だし醤油…大さじ1弱
・サラダほうれん草…1／2束
・辛子明太子…大きめ一腹
・サラダ油
作り方）
1.辛子明太子を8分割くらいにカットしておく。
2.サラダほうれん草を茎の部分は2cmくらいにカットして、葉の部分とわけておく。
3、卵をときほぐし、ほうれん草の茎の部分と白だし醤油を入れてよく混ぜる。
4.あたためたフライパンに油をしいて、3を一気に流し込み炒り卵をつくるようひさっとまぜる。
5、半熟手前になったら、辛子明太子と手であらくちぎりながらほうれん草をのせて少し火が通ったらフライ返しでひっくり返して、軽く押さえたらできあがり！
作りたては
ほかほかハフハフです！
辛子明太子好きな娘に
諸手をあげて
喜ばれたという（笑）
@simamoto.mentai さんの
アンバサダーをさせて
いただいています！
この梅の香辛子明太子も
とってもおいしかったです😊
今日も最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
また次のごはん地図で〜
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