おはようございます^ ^
曇り空月曜日のスタートですね
昨日の産直で
いつものように
古代米も買いました
昨日は「七福米」という
（黒紫米、神丹穂、おくの紫、
桜木の華、朝紫、ピンクの穂
みどり米）
の7種類入ったものにしました
今日のごはんです(*^_^*)
神丹穂は実る時に
畑が紅に染まり
綺麗だそうです
今年の秋に
どこかで出会いたいな～
今日のメインは
ロングウィートペッパーの
肉詰めオーブン焼き
甘長赤唐辛子のおっきいやつ
みたいなお野菜です^ ^
ヘタ付きで焼いてみました
お弁当に詰めたら
ペッパーの赤があまり見えなかった（笑）
これは昨日の朝ごはん♪
ベーグルにスライスのチェダーチーズを
のっけてオーブントースターで焼きました
とろーりチーズがとろけてとっても美味しかったです＾＾
スープは娘の定番スープを作ってくれました
だしはソーセージだけ
「トマトとえのきと豆腐ソーセージのスープ」です
調味料は塩のみです
野菜の風味が生きるとても滋味溢れるスープでした
朝から身体が喜ぶ朝ご飯で
昨日は休日をスタートさせました
美味しい朝ご飯は1日を元気にさせますね＾＾
美味しい朝ご飯は1日を元気にさせますね＾＾
旦那くんと私はたくさんウォーキングできたし
娘は1日元気に働いてました（笑）
七福米ごはんで＊月曜日の旦那くん弁当
七福米ごはん
ロングウィートペッパー肉詰め
オーブン焼き
出し巻き卵串
ホタテの昆布煮
ほうれん草胡麻和え
ミニトマト
スナップえんどう・紅たで
今日のお弁当は
詰めにくかった（笑）
少しの色合いと
詰めるデザインで
見た目の美味しさが
半減したり
倍増したり…
お弁当はやっぱり面白い^ ^
よっこらしょの月曜日
気分持ちあげて(・∀・)ｳﾝ!!
今日も良い日になりますように
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