やきとり缶があるので、リーズナブルな中華ちまきを考えました♪ 味は本格的で美味しくできましたよ～^ ^ 竹の皮で包むバージョンとクックパーで包むバージョンと2つしてみました^ ^（クックパーの可愛い包み方は、クックPのID676234を参考にしました）
アルミホイルで包んで、少し爪楊枝で穴をあけて、包んでもいいですよね～
材料）約10こ分
もち米 160cc
うるち米 80c
＊あわせてといで、1時間以上みずにひたして、ざるにあげ、水切りする
＊調味液 合計で240cc
椎茸の戻し汁＋水＝180cc
酒 小さじ4
オイスターソース 小さじ4
しょうゆ 小さじ4
人参 1/3本 7mm角切り
干し椎茸 2～3枚 7mm角切り
タケノコ水煮 60g 7mm角切り
むき甘栗 10粒
うずら水煮 10粒
HOTEIやきとり缶 1缶（85g汁ごと）
ごま油 大さじ1/2
作り方）
1. 鍋にごま油をいれ椎茸、たけのこ、にんじんを油が回る程度にいためる
2. ざるにあげた米をいれて、透明な感じになるまでいためる
3. 調味液とやきとり缶を全部くわえて、汁気がなくぽったりするまでいためる
4. 竹の皮か、クックパーに3をいれ、うずらの卵、栗をいっこずついれ、つつむ
5. 蒸し器で15分蒸したらできあがり♪
いただきまぁす*\(^o^)/*
＊蒸したちまきは、冷凍保存できます♪
レンチンですぐいただけるので、たくさん作って余ったら冷凍がオススメ♪
私は今日は倍量で20こ作りました～
＊ブログ始める前のペコリに投稿していた料理を、ペコリをやっていない友達にむけて、いくつかまとめ投稿しますね～☻ よろしくお願いします
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