講座の感想を頂きました！

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アロマと薬膳で未病先防のお手伝い！

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漢方・中医アロマサロン「honoka」

セラピスト・国際中医薬膳師のなほこです。

只今ご案内中の講座はこちら

講座を受けてくださった方から頂いたアンケートでの感想です。

ありがとうございました！

「季節の薬膳講座」受講者様より

～講師よりひとこと～

三島「カフェほとり」にて開催。

季節ごとの開催なので、単発で不定期の開催です。

「薬膳ってなんだろう？」そんなまったっくの初めてさんにご参加頂いています。

公式LINEやこちらのブログで、開催のお知らせをしています。

医食同源という言葉が好きなのですが、まったく生活の中でそうできているか気にせず、少しでも知識を増やして、自分と家族の健康に役立てたいと思って参加しました。

考え方や、食材の表を頂けたり、試食できたり･･･と、楽しく勉強できました。

難しく考えていた薬膳でしたが、お話を伺い日常的に取り入れられるものだと思いました。楽しく受講できました。

薬膳について頭の中で整理できた。（色んな雑学が混ざっていたので）

体のしくみと、2000年歴史のある陰陽五行の知識が興味深く、これからも学んで生活の中に取り入れたいと思いました。試食も美味しかったです！

中医学の講座をはじめて受けましたが、深い内容でした。ゆるやかに体調の改善ができるのがいいと思います。

生活の中に取り入れながらも、大事なポイントも教えてもらったので、とても役立つお話でした。

料理のレパートリーを増やしたかったので、教えてもらった料理を作ってみたいと思います。

「はじめての薬膳講座」受講者さまより

～講師よりひとこと～

サロンでの個人レッスンです。

マンツーマンということもあり、質問もしやすく、理解が難しいところは何度でもご説明させて頂きます。

ご家族の食べ物の好き嫌いの話や、試食を通じてのお料理の工夫･･･などなど、ちょっとしたヒントも折りませ、楽しんで頂けると思います。

薬膳のことを知りたくて講座を探していた時に、ちょうどこの講座を知り、受講できてよかったです。説明もテキストもわかりやすいですが、自分の生活に落とし込めるところまで到達せず、都度テキストやプリントを見ているので、生活に実際にどう活かしていくのかが、今後の課題です。

実は独学で薬膳検定を受けたのですが、合格しても試験用の勉強をしただけで、あまり身についておらず、少しゆっくりしたペースで復習できたらいいなと思っていたので、タイミングよく先生の講座を知ってよかったです。仕事をしているので、都合に合わせてくださるのも助かりました。薬膳を学ばなければ使うことがなかった食材を知れてよかったですし、毎回の試食もすごく楽しみでした。自分の体に関する観察を怠ってきたように思うので、食事だけでなく休養の仕方も一緒に学べ、中医学の奥の深さを再認識できたように思います。

薬膳と陰陽五行がこんなに深いものだと思いませんでした。薬膳についての本を買ったりしましたが、やっぱり自分で勉強するのは難しく、かといって資格を取るほどお金をかけられないので、手軽な初心者向けの講座があって良かったです。理論ばかりだと私には難しいので、毎回試食で食べてイメージがつかめるのも、良かった点です。試食のテーマがあるので、家に帰って復習がてら作ってみたり、他の食材の組合せだとどうなんだろう？と先生に聞いてみたりできたのも、個人レッスンの良さだと思いました。

今まで興味はあったのですが、本など見てもイマイチわからなかったので、この薬膳講座を受けて、そもそも薬膳って･･･、漢方って･･･という基本の部分から丁寧に繰り返し教えて頂いて、だいぶ頭に定着できたように思います。五行論なんて活字で読んでもピンと来なかったのですが、とてもわかりやすく、色々なイメージをふくらませながら教えて頂いたので、楽しかったです。