昨日は午後から出張で新潟燕へ...
新しい仕事の打ち合わせを。
夕方から、新潟の美味しい魚が自慢のお店で
食事をごちそうになり...
おみやげに〆張鶴とブリのカマ焼をいただきました。
気候がいいせいですかね、
新幹線は行きも帰りも混んでました。
ブリのカマ焼きはそのままだと
食べにくさと生臭さで子供には評判悪いので、
ほぐしてちらし寿司にしました。
てだすけトングがあれば触らずに
骨が簡単に取り除けほぐせます→→→☆☆☆
お昼ごはんのブリのカマ焼ちらし寿司↑↑↑
今日のお昼はお土産の焼き魚だよって言ったら、
テンション下がってたのですが、
なんかコレちらし寿司みたいで美味しいって
ちらし寿司なんですけど
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しばらくは料理のINDEXページがクロスしていて、
どっちにいるか解りにくくてややこしいですが、
そのうち何とかします。