鶏もも肉のタイ風照焼～ガイヤーン

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下味にGABAN香菜で風味つけしたエスニックな鶏の照焼

３ステップで簡単におうちエスニックな一品に仕上がります。

ナンプラーにオイスターソースとはちみつをプラス
鶏肉の旨みとコク、甘みのある味が絶妙

鶏もも肉のタイ風照焼～ガイヤーン

【材料】２人分
鶏もも肉　１枚 250g
(A)すりおろしにんにく　小さじ１
(A)レモン汁　大さじ1/2
(A)GABAN香菜　小さじ1/4
(A)塩　 少々
(A)こしょう　少々
サラダ油　適量
(B)ナンプラー　大さじ１
(B)酒　大さじ１
(B)オイスターソース　大さじ1/2
(B)はちみつ　大さじ1/2

【作り方】
１・鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする。
　　(A)をもみ込む。

２・フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがりと焼く。
　　
３・(B)を混ぜ合わせて、(2)に絡めて器に盛る。

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