いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：
行楽に、運動会に！おいしくて楽しい♪お弁当レシピ
ヘルシーな鶏ささみの簡単な炒めものです
彩りよくパプリカを合わせてみました。
カレー風味ですがピリピリする辛さはないので、
お子様から大人までお弁当のおかずにピッタリ
カレーパウダーはしっかり下味をつけることもできて便利です。
鶏ささみとパプリカのカレー炒め
【材料】４人分
鶏ささみ ２００ｇ
（下味）ハウスカレーパウダー 小さじ1/2
酒 小さじ１
片栗粉 大さじ２
パプリカ（赤・黄） 各1/4
(A)薄口しょうゆ 小さじ２
(A)酒 大さじ１
(A)鶏がらスープ 1/2カップ
(A)ハウスカレーパウダー 小さじ1/2
(A)片栗粉小さじ１
サラダ油 適量
【作り方】
１・鶏ささ身は筋を取いて一口大に切り、（下味）をつける。
パプリカは小さい乱切りにする。
２・フライパンにサラダ油を熱し(1)を炒める。
パプリカを加えてサッと炒め合わせる。
３・(A)を加えて全体を絡めて器に盛る。
