芽室はスイートコーン生産日本一
（作付面積、収穫量とも）ということから誕生した地産地消型の「新・ご当地グルメ」です
芽室コーン炒飯の定義は・・・
・芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使う
・炒飯の味付けは特製コーンバターを使用する
・スイートコーンはバターしょうゆで味付けし、後載せにする
・卵2個を使用し、出来上がりは黄色を意識する
・お米は北海道産「きらら397」を使用する
・価格は980円以下（税込み）とする
何件かあるコーン炒飯を食べられるお店からチョイスしたのが
ファミリーとんかつの店あかずきんさん
創業以来地元の人に愛される芽室産豚肉のとんかつ店です
相方さんはねぎカツ丼をチョイス
これも絶品なんですよ
ちなみに、札幌から十勝に戻るSAでいただいた
芽室産ケンポロー豚串
ジューシーで美味しかったです
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