アジの野菜サラダ
昨日は久しぶりに近鉄百貨店へ駅前はずっとずっとずっと工事しているんですけど、近鉄の駐車場に入りにくかった近鉄百貨店はお魚の種類多いし、新鮮なので、必ず魚売り場には 立ち寄りますあれもこれも美味しそうだけれど、ナマモノなので、今回はアジのみ年と共にお魚の生臭さが気になっています今回は白みそと米酢の ドレッシングでサラダ仕立てですレタス、大根、大葉、人参、キュウリ入りアジをよくみたら、身の中に血が入っていましたので、その部分はカットして火を通しました徹底的に生臭みをとった一品でしたBE FIRST のBE THE ONEもぐもぐシュントで常滑の「うお一番」でもぐもぐ親戚が常滑に住んでいますが、「うお一番」聞いたことなかったな～すごく美味しそうなお刺身生臭さが無さそうな新鮮さエビフライも美味しそう絶対食べに行こう
