ホームズの庭 -4ページ目

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31Mar
- 発酵種ソフト食パン
  昨日発酵種を作りました発酵していい香りこの生地を使ってソフト食パンを久しぶりに作りました実際はもう少し白っぽい香りのいい食パンです
30Mar
- 桜とケーキ
  近くの公園のサクラもだいぶ咲いてきました５分咲きかな？日曜日の公園は野球やサッカーの試合が行われていました見るだけで私も元気になります突然ケーキが食べたくて、パティスリーコモノへサクラショートケーキとタルトを買いました普通のお味
29Mar
- 柿の葉寿司
  近くのスーパーで売っていた柿の葉寿司柿の葉寿司の酢飯のお酢加減がすごく好きです塩も効いているので、食べ過ぎると後々、のどがかわきますけどこの酢加減はホント絶妙春限定の金目鯛とえびこの組み合わせも最高
27Mar
- えのき茸ナポリタン
  最近ランチはナポリタンが多い有名シェフたちのYouTubeをのぞいていますその中で、以前テレビで大人気の川越シェフのレシピを参考川越シェフはかなりの頻度で、えのき茸をいろんな料理に使っています万能調味料と言ってますえのきを細かく切ってナポリタンに入れてみました味として気にならない素材です入れても入れなくてもいいかな？えのきは安いので、かさ増しにいいですね
26Mar
- 久しぶりのテレビBE FIRST
  ナイナイミュージックが昨日で最終回BE FIRST とHANA が出演でしたBMSG の大人気２組の出演は、うれしいことですBE :FIRST 　　　新曲　BE: FIRST ALL DAYHANA 新曲　ALL INすごい迫力いつも思うことですが、踊りにくそうな衣装とか靴ものともせず、呼吸も乱れることもなく素晴らしい
24Mar
- パンのお店　Koll Witz (コルヴィッツ)
  いなべ市阿下喜駅の近くにあるパンやさん　Koll Witz菰野町にあるPakupaku (パクパク)さんと姉妹店らしいランチの時に寄ってみました３人ともパン大好きなので…たぶん店内は狭いので、人数制限あります餡いりクロワッサンパン屋さんの前はあげき温泉ですが、以前の温泉からいなべ阿下喜ベースに生まれ変わったようです
22Mar
- アクティブおばさまたちのランチ
  美味しいと教えていただいたフレンチのシェスギさんへ　お友だちとランチいなべ市にあるフレンチレストラン我が家からそんなに遠くないですいつも運転してくれるお友だちと３人前菜は春の彩り　テーブルに置かれた時、美しさに思わずワーと声がでました　テリーヌ美味しかったお皿の上の蝶々も手作りとのことパンも好きなタイプスープはなんとか大根お魚はサワラお肉は鶏肉＋αでメインは種類結構ありますお店の中にはアーティフィシャルフラワーって言うのかな？四日市の作家さんの作品が展示されています２階から店内
21Mar
- ハナニラはどこから？
  昨日はBE FIRST の平安神宮奉納ライブでしたが、チケットは外れて残念すごい競争率なので、当然といえば当然　音漏れを聞きに京都にこないようにと、運営さんから前もって注意ありでした京都久しぶりなので、外れても京都旅行に行こうと思っていたけど、おとなしく自宅待機６月1４日にジャネットジャクソンの来日公演に、BE FIRST がスペシャルゲスト出演が決定うれしいですねどこからきたんだろう？ハナニラ植えていない
19Mar
- リナリア
  BE FIRST のSecret Garden の曲の歌詞に出てくるリナリア花ひろばにありました庭に密集したらうれしいですねリナリアの和名は姫金魚草リナリアは何だろう？と思う歌詞秘密めいた名前他のアーティスト(名前度忘れ)も歌詞にリナリアを使っていました種類がたくさんの花苗あれもこれもと思うのですが、ぐっとがまんこの先のまめな手入れに自信ない大輪のガザニアすごく大きな大輪ですこの大きさ初めてみましたガザニアは日光が大好きで暑さも平気な花です夏が楽しみ買ったきた花温室からでたばかりのようで、ちょっとひ弱な感じもう少ししてから地植えします
18Mar
- レモンドリズルケーキ
  昨日のNHK [今日の料理]のレモンドリズルケーキ庭に無農薬のレモンがあるので、作りましたパウンドケーキのような作り方ですレモンの皮と汁がたくさん入ります粉砂糖とレモン汁のグラズールがシャリシャリして美味しい作り方は簡単です焼成後、竹串で穴をあけましたそれからグラズールです
16Mar
- BE :FIRST ALL DAY
  本日のCDTV ライブ！ライブ！BE FIRST の新曲BE :FIRST ALL DAY曲名にBE FIRST がついているので、どういうこと？と思いましたが、５周年目のプロローグなんでしょう日本語が日本語に聞こえないすごい曲ですカラオケも難しそうな曲ですこういう曲、好きです魔法のぱん屋さんで買った食パンで卵サンドウィッチ
15Mar
- クレマチスのシュート
  やはり春ですね～クレマチスの新しい芽が、なかなか出てこないと心配していました今日周りの草を抜いたら、たくさんの新しいシュートありましたちゃんと春を感じていたんですねかわいいです右膝の痛みはないのですが、しゃがむことがまだできなくて、中腰で草を抜いたら、腰とか股関節が痛くて草抜きは諦めようと思ったですが、今日ひらめきました低めの椅子に座ってみたらどうかと楽でした冷静に考えたら普通に思いつくことでしょうなんで思いつかなかったかな！
14Mar
- 味噌にはまってる
  最近味噌にはまりつつありますスーパーはいつも同じメンバーなので、違う味噌はないかとネットだと写真だけではわかりにくいというわけで、いなべのにぎわいの森の味噌のセレクトショップへ味見はできないけど、直感で選んできました最近お刺身も味噌で食べてますお酢やレモンも入れて生臭さがないおにぎりの味噌焼きは必要以上に食べてしまいます予定外でしたが、魔法のぱん屋さんの食パンも購入並んでいたので並びました行列に弱いそしてポケモンマンホール
12Mar
- BE :FIRST アプグレ当落発表
  今日はBE FIRST 味の素スタジアムのアプグレ当落発表だったようです私は味の素スタジアムの着席指定当たっているので、アプグレは申込まずでしたYouTubeのケチャンズさんのライブ配信みてたら、結構落ちているようですすごい競争率ですねケチャンズさんも外れたようで、ショックを受けてました今回の味スタのグッズもいい感じで、ソックスとバッグ申し込みましたフード付きタオルはsold out で残念でした庭の水仙小さくかわいい水仙です
11Mar
- リハビリ効果
  今日は主人のリハビリの日ほとんど寝たきりなので、歩行が難しいリハビリの先生と会話(通じない会話)しながら本人は(はー)とため息つきながら、リハビリの先生に寄りかかって歩いて？いる台所にいたらリハの先生が「奥さん奥さん」って呼ばれる歩いてますってホント歩いているよたよたしてるけど、介助なしで歩けた諦めてはいけないと思った
10Mar
- 桜抹茶ドーナツ
  スタバの桜抹茶ドーナツがかわいいので、買ってしまう　有名シェフたちの修行時代のお話が面白くて、YouTubeをよくみますお話の中でよくある話題が、賄い料理本来の仕事の合間に、短時間で気のきいたごはんを作らないといけない先輩の顔色をうかがいながら、美味しいごはんを作る日々主婦は賄い料理を作ってますね冷蔵庫をのぞいて、ちょっとずつ残っている材料を使って無駄なく美味しいごはんを家族の為に作る川越シェフ、桝谷シェフ、笠原シェフの３人が、賄い料理を作っているYouTubeから笠原シェフの賄い中華丼を作ってみましたカレー粉を入れてました白菜メインでもやしも入っています残っている材料をいろいろ入れて冷蔵庫整理のメニューと言ってもいいかも美味しいです食べ終わってあれ？カレーライス？また川越シェフの別YouTubeでじゃがいもの沼料理仕上げに青のりをたっぷりのせるメニューでしたが、あいにく青のりありません見た目どうかと思いますがホント美味しいです海苔の佃煮「ごはんですよ」が入ってます
08Mar
- カラスの巣撤去
  昨日、中部電力さんが来てカラスの巣撤去しました５分いや３分ぐらいでしょうか？慣れ慣れのようで、あっという間の撤去そこらに散らばっている木の枝もおそうじして、去って行きました３日前より結構大きくなっていましたこれで小鳥たちが戻ってくるでしょう
06Mar
- 昨日はランチ会
  昨日はいつもの友達といつものランチ会いなべの天旬さん癖強めの店主さん冗談と本気の境目をお客さんが判断しないといけない面倒くささあり楽しい会話ではないこの年になるとこういう会話は疲れるですが！お料理は最高です出汁たっぷりのだし巻き玉子天板の上で作ってますパプリカ熊本と言ったかな？大長ナスとろっとして言われないと茄子とわからないかもしらすの大葉包み魚の生臭さは皆無ロマネスコ名前度忘れ泳いでいるようにしつらえるすごいさつまいも皮はパリパリ紅あずますごく甘い作り方知りたいか？って聞いてきたどうせあんたたちには作れないから、教えてやるってもう覚えていない右側の豚肉がホント美味しい獣くささは全くないし、柔らかい左はとろろ芋のかき揚げ左の丼つゆでマイ天丼を作る溶けますデザートは柚子シャーベット&オレンジ付き以上2900円(税別)おいビールが一万と書いてあった❗どんなビールか気になったけど、めんどくさいことになりそうだったので、聞くのやめた
05Mar
- 桜咲き始めました
  ひょっとしたらソメイヨシノ？公園の桜が咲き始めましたピントがひどいけど、５輪以上開いているので、開花宣言ですこれはたぶんカワヅザクラ満開で美しい春は早いオオイヌノフグリもあちこちに咲いてます
03Mar
- カラスの巣
  ふと気がつけばカラスの巣我が家の横の電柱にまさに巣作りを始めてました必ず2羽で巣作り1羽は見張りですちょうどいい材料を運んできて、セッティングして、また2羽で飛びだっていくを繰り返す庭仕事の時、襲われたらイヤと思い、電力会社に電話しましたすぐ見にきてくれましたが、巣作りの場所が、この辺りが一斉に停電する場所ではないので、緊急性がないということで、すぐに取り外しはしないが、いずれしますということでした卵を生んだら鳥獣保護なんたらで、撤去できないらしいバケツみたいなものの上に巣を作ったら、停電の緊急性があるらしいひょっとしたらカラスはその事知ってる？この辺りは林も森もあるので、そちらに巣を作ってって感じ