ホームズの庭 -25ページ目

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29Nov
- 初めての沖縄
  明日はback number さんとBE FIRST,のライブ初めての沖縄に着きました今日は飛行機に乗って、ホテルに着いただけなんと今日もミスった県営名古屋空港と中部セントレアと間違えてしまった国内は名古屋空港と思い込んでいるから、名古屋空港へ行ってしまったどちらも愛知県にある飛行場ですが、かなり離れている出発時刻まで２時間きっている公共交通の利用では間に合わないと言われ、タクシーに…なんと22000円のタクシー代ショックです　外国からの旅行者も結構間違うようで、チケットにセントレアと入れてほしいそんなわけで今日の夕飯はコンビニおにぎり赤マルソウというのは、調味料いりのお醤油のようですもち米も少し入っているおにぎりでしたセントレアのツリーあ～あホント　ショック明日のライブで元気になろう🎵
28Nov
- ガーベラにはまりそうです
  何気に植えたガーベラが暑さ、寒さに強いと気がつきました夏はほぼ葉がなくなってしまうのですが、秋になってからの再生が早い昨日買ったガーベラ小さめの花です庭に咲いているガーベラ葉がとても元気先日値下がりのダリアを買いましたが、枯れたので、掘り上げました洗ってバーミキュライトに埋めて来年を待ちます
27Nov
- ガレットブルトンヌ
  昨日の夕飯後、突然やる気がでてガレットブルトンヌを作りましたガレットブルトンヌは買うと結構お高いです1個250円ぐらいからの値段が多いかな？真ん中が理想の形です左側は冷やし過ぎて真ん中がちょっとくぼんでいます真ん中まで火が通る前に、外側がとけて型に張りついてしまいました中央のガレットは手で形が整えるほどのかたさ右側は型のゆとりがない抜く型とはめる型は３㍉ぐらいのゆとりが必要ですその型はたぶん特注しないと手に入らないと思われます私は５センチの型で抜いて、５、５センチの型をはめていますガレットブルトンヌは小竹向原本店クリオロのサントス先生のレシピですこのレシピはすごく美味しいです発酵バターの香りとゲランドの塩味が最高
25Nov
- 庭仕事
  ここのところ、お天気の日は芝生の養生冬の苔が生えない様に木酢液を散布どうかな？ほんとに久しぶりに公園を散歩紅葉はいつもほどきれいではないな～先日植えたビオラかわいい
24Nov
- 賛否両論　無限こんにゃく
  賛否両論の笠原シェフの無限こんにゃく作りました材料はこんにゃくだけカロリーもないしというわけで作ろうとしかしなんと、こんにゃくが叩けない笠原シェフのようなこんにゃくにならないぐにゃぐにゃしているのに、結構叩いてもつぶれない恐るべしこんにゃく最後は手でひきちぎりましたこの状態のこんにゃくにするのにヘトヘト出来上がりはホルモンのような食感たぶんもう作らないな～
23Nov
- イタリアン　サンルーチョ
  今日はランチに誘っていただきました四日市にあるイタリアンレストランサンルーチョ住宅地の中にあります５年ぶりぐらいにお会いした方もいらして、お話がいっぱい前菜の説明を受けましたが、お話に夢中で味わうこともなく完食自家製ベーコンのボロネーゼちょっと量が多かったかな？鶏肉とポルチーニフリカッセーアと言ったかな？お土産とクリスマスプレゼントいただきましたあたたかいくつしたと入浴剤大塚美術館のチョコクランチ
21Nov
- 松浦軒のカステーラ
  昨日、岐阜の松浦軒のカステーラをいただきましたお取り寄せされたカステーラと栗羊羹を届けていただきました230年前、岩村藩の藩医がオランダ人から学んだ製法を八代にわたって守り続けたカステーラなそうですパウンドケーキのような感じです栗きんとん羊羹は栗ぎっしり
20Nov
- シュークリームが食べたい
  先日のグレーテルのかまどはシュークリームでしたアニメ「マッシュルMASHLE 」の主人公マッシュがいつも懐で守っているシュークリームCreepy NutsのBling-Bang-Bang-Bornがアニメ２期の主題歌を唄っています世界中で流行っていた、いる曲です私は生地はふにゃとしたのは、あまり好きではないので、カリッとした生地を使いました星口の絞り型を使うと、均等なぼこぼこに焼き上がりますカスタードクリームは日持ちしないので、食べる分だけレンヂで作りました焼き上げた生地はそのまま冷蔵庫で保管
19Nov
- 白寿紅の新芽
  アジサイの白寿紅の新芽がでていました真夏にバークをたくさん被せて、暑い夏をしのぎました今年は２輪だけの花でしたが来年は期待できそう四季咲きのアンジェラ庭仕事の予定だったけど、寒いからや～めた誰に文句言われるわけでもないので、お気楽です
18Nov
- ジャム入りクッキー
  マーマレードを買ったので、昨日はクッキー作りアンズジャムもあったので四つ葉クローバーはアンズジャム入りクッキーの材料ってバター、砂糖、粉がメインで、卵入れたり入れなかったり、その他好みの材料を入れますが、その配合によっていろんなクッキーを楽しめますね～
16Nov
- 映画　MEANT TO BE　BE FIRST
  昨日から公開になっているBE FIRST の映画MEANT TO BEみてきました公開記念舞台挨拶ライブビューイング付き上映でしたいつもの楽しい会話がいっぱいでほっこりドームライブは行きましたけど、記憶が薄れているので、大画面での再ライブはあっという間でした席についたら若い子達が「誰の押しですか？」「全押しです」と答えたらカード交換してくれませんか？と私は積極的にカードは集めてないので、いいですよ～「えーまだ開けてないんですか？」というわけで、みんなの前で開けたらまさかのJUNON「キャー」という悲鳴交換してあげましたSOTA 君とパンフレット買いました
15Nov
- レンコンの豚生姜焼き
  今日も笠原シェフのユーチューブメニュー作りましたレンコンが残っていたので、レンコンの豚生姜焼きたぶんこのメニューはメ～テレの番組だったような気がします簡単で美味しいレンコンのシャリシャリ感がいいレンコンは繊維に沿った切り方調味料は酒、みりん、醤油が同割り砂糖が各調味料の1/2
14Nov
- 炒め玉ねぎスープと蓮根粥
  賛否両論の笠原シェフのユーチューブからの炒め玉ねぎのスープオニオングラタンスープを和の調味料を使ったスープスタッフの矢部さんが辞められるので、矢部さんの激押しリクエストのスープオニオングラタンスープと同じ作り方ですが、みりんと醤油を調味料にしています変な緊張感なく作れるスープでした盛り付けてパルメザンチーズと黒胡椒をふりましたすごく甘いNHK の今日の料理から蓮根のおかゆ
13Nov
- ベスティ
  所ジョージさんの「笑ってこらえて」の番組にベスティさんたち登場してましたね～ベスティはBE FIRST のファンクラブ山ちゃんの人生はクイズだのコーナーお孫さんがいらっしゃる方も若いBE FIRST を通じてお友達になった方たち山口、福岡、埼玉等々からBMSG フェスに参加私も参加しました楽しかったベスティは1０代から８０代それ以上かな？幅広いファン層ですそれってホントうれしいことです
12Nov
- マカデミアホワイトスノーチョコレートフラペチーノ
  今日はのんびりする日スタバで新作のフラペチーノマカデミアホワイトスノーチョコレート美味しかったちょっとはしたないけど、ズーズー吸わないとホワイトチョコレートが入ってこない生クリームなしのカスタマイズ最近はまっているセブンイレブンの焼ほしいも京都焼き栗専門店の比沙家さんのお芋
11Nov
- 次の世代に席を譲ろう
  内閣総理大臣は一国の指導者ですから、激務であろうことは想像できます激務でもやりたいと手をあげたら、自分の首相氏名選挙の最中寝ている方自分の限界を知るべしですあちこちで紛争がおきてる現在、国会で一秒たりとも居眠りしてはいけない道を譲ってください
10Nov
- 日経エンタテイメント12月号
  もう雑誌は買わないといいながら、1週間ほど前に買った本が日経エンタテイメント1２月号BMSG がかなりのページ数で特集されていたので、やっと読み切りましたBMSG という会社説明のカタログのようです所属タレント全員のプロフィールも掲載ありですBMSG に興味ある方はこの一冊で知ることができますBMSG は言ってしまえば、全員初心者が集まっている会社ですが、なんか今までの会社と違うぞという想い？重い？思いがありますSKY-HI さんの強い信念を押しているファンの方もたくさんいらっしゃるBE FIRST 押しですが、土台がしっかりしないと、とBMSG も応援していますBMSG の戦略ですごいと思ったのは、Architect(アーキテクト)会員です月5000円の会費です株主ではありませんなので利益配当はありませんチケットを優先的にとれるわけでもありません発信されるコンテンツもそれほど驚かないでもかなりの方が会員になっていると思われます純粋に会社を応援したいという方たちが入会していると思われます私もアーキテクト会員です　SKY-HI さんの次の目標は会社ごとワールドツアーでしょうね
08Nov
- 紅鮭とキノコの蒸し煮
  賛否両論の笠原シェフの紅鮭とキノコの蒸し煮生臭くないというので、作りました鮭はどうしても生臭さが残りますが、笠原シェフを信じて作ってみました結果生臭くないです大根おろしを使ったソースも美味しいいろんなものに使えますというシェフ３種類ぐらいのキノコを適当に手でさばいて、鮭をのせる酒、醤油、みりんを入れてアルコールを飛ばしてから蓋をして蒸し煮大根おろしのソースには、醤油、酢、蜂蜜入れました大根おろし1００g、酢大さじ３、醤油とハチミツ各大さじ２ですハンバーグとかにかけてもさっぱりと美味しいかも
07Nov
- 北国からりんごと新米
  秋田のりんごが旅に行った娘から届きました秋田のりんごは初めてです秋田なのにシナノスイートがいっぱいだったようですぐんま名月も気になります青林(せいりん)は王林のような味でしたお米は宮城のひとめぼれ玄米で３０㎏いただきましたサンドイッチマンさんが宣伝されてますひとめぼれは美味しいです
06Nov
- 楳図かずおさん御逝去
  楳図かずおさんが亡くなりましたねマンガのまことちゃんが有名ですが、私は小学生の時、へび女が好きでした怖いもの見たさですねその当時とっても怖かったなのにマンガの発売日がホント楽しみでしたへび女といえば、娯楽の超少ない子供時代お祭りに屋台や見世物小屋があって、へび女の見世物小屋がありました看板に鱗がある女の人の絵があって、客寄せの気を引く上手な呼び込み口上親と入ったことがあります呼び込みに騙された大勢いの人で、小屋はギューギュー立ち止まらないでと、どんどんおされて、気づけば小屋の外チラッと見えたのは、着物を着た女の人が座っていたことしばらくしてから、へび女はいないと気がつきました楳図かずおさんご冥福をお祈りいたします