滞在2日目の夜に作った薬草酵素ジュースが完成しましたよ～(*^O^*)
リンゴジュースのような色味ですが、クセのない野草の爽やかな香りがします(^^)
原液はこちら↓
お水で割って食前酒のようにいただくと、食事前に酵素を取ることができ消化も助けてくれます(*^-^*)
薬草採集は、薬剤師で野草にも詳しい小谷先生にご案内いただき、王滝村の山を歩きながら採集させていただきました(^_^)ﾉ
私たちには見分けがつかないような、薬効のある薬草・有害となる野草など、どんどん紹介してくださる小谷先生
なんと数年に一度しか花をつけない植物も発見！
素人だったら絶対見つけられないな～(^｡^;)
写真だけでもこの花に会えた皆さま、きっとますます幸運になりますよ(*´▽｀*)
利尿作用、美肌、様々な薬効も持つ野草たちを集めながら歩いているとあっという間。
こーんな陽射しを浴びて気持ちいいことこの上なし！
山を歩くだけでまさに森林セラピーでした(^^)
夢中で歩いた後の程よい筋肉疲労を残しつつ(笑)、夜は自分たちで採集した野草を酵素ジュースになるように仕込みました☆
ご指導下さったのは、くるみ沢旅館の奥様です(^^)
紫蘇やレモン、ミントも好みに応じて追加し、グラニュー糖（発酵するとブドウ糖になります）と混ぜて完成！
あとは毎日自分の手でかき混ぜて、常在菌も混ぜ込むことで、世界に一つだけの自分の体にあった薬草酵素ジュースが出来上がります(*^O^*)
最後はそれぞれ自分たちの薬草酵素ボトルを持って先生と記念撮影(^^)
同じ土地に共に生きる植物から身体に良いものをいただける環境、とても有り難いことですね。
王滝村、自然に恵まれた素晴らしい場所でした☆
世界に一つだけの薬草酵素作りに興味ある方、来年はぜひご一緒しましょう(^_^)ﾉ