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起業コンサルタント／
人生サクセス・プロデューサー
中島萌未(ともみ)です
中島萌未（ともみ）の自己紹介 → 
昨日は私の38歳のお誕生日＆
14回目となる結婚記念日でした
やす君(夫)がサプライズで
レストランに連れていってくれたんですが、
それが私の行きたかった恵比寿の
フレンチレストランモナリザで大興奮
モダンなレストランも好きだけど、
こうしたクラシカルな雰囲気のレストランは
落ち着くから大好き
フレンチで、コースの最初に提供される
アミューズブーシュ(一口料理)♡
最初はやはりシャンパンと一緒に
モナリザのスペシャリテだと言う
トマトのロザス仕立て🍅
レタスと蟹の食感＆風味が素晴らしかったです♡
海老のムースを詰めた原木椎茸は、
柚子胡椒風味でなんとも奥深い味わい
お魚料理に合わせて、
重めの辛口白ワインをチョイス♡
メインのお魚は天竺太刀魚のリ・スフレ焼き。
あられを付けて焼いた皮面の食感が
素晴らしかったな
そしてメインのお肉料理は
鴨肉／夏鹿／牛フィレ肉から選べて
ジビエに目がない私は夏鹿をチョイス♡
やす君は鴨肉を選び、
添え物なども違うので２皿見れて楽しかった♡
お肉に合わせるのは、もちろん赤♡
フルボディが良いとソムリエさんに相談して、
ブルゴーニュのものを
選んでいただきました
美味しい♡
赤ワインはフルボディが好きなのです♡
そしてそのあとはお口直しのチーズタイム♡
からの、サプライズでケーキが登場
ありがとうやす君♡
しかも、この後さらに感動をしたのが
なんとデザートに桃が丸ごと出て来たのです
ピーチメルバ好きには、
たまらない一品でした
でね！
こちらのモナリザさんは、
私がミシュラン以上に崇拝している
世界的美食雑誌ゴ・エ・ミヨの
掲載店でもあります
パリに行くと
ゴ・エ・ミヨのシールを貼ってるビストロを
選んで行くくらい、
お店探しの判断基準にしています
いきたかったお店に連れて来てくれたやす君に
本当に感謝だし
私が「モナリザに行きたい！」とは
話したことがなかったので、
言ったことがなかったので驚きました
これが結婚14年目の勘なのかな(笑)
ではでは、今日はとっておきの
レストランレポをさせていただきました♡
ぜひあなたも伺ってみてくださいね！
↓
今日もブログをお読みいただき、
ありがとうございました♡
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