初めましての方も、お帰りなさいの方も
お越しいただきありがとうございます！
人生サクセス・プロデューサー
中島萌未(ともみ)です
昨日はやっとやっと、
映画グランメゾン・パリを
見て来ました〜
そしたらなんと！
私が世界で1番好きなレストランで、昨年は
レストランに再訪する為に
パリへ行ったくらい惚れ込んでいる
レストランケイが監修で入っていて、
思い出が一気に蘇って来ちゃいました
※見るまでケイが監修って知らなかった
料理人の中で世界一尊敬する
小林圭シェフは、
アジア人で初めて
本番フランスのミシュランで
三つ星を獲られた天才！！
世界中のフーディストから
高い評価を得られていた二つ星の時から
絶対に伺いたくて、
2016年にお小遣いを握り締め（笑）
三つ星を獲られる前にも伺えていたのも、
私にとってとても尊い思い出なんですよね
まだお料理教室の先生をしていた時代の
その時のブログはこちら
↓
今回の映画の中で登場したお料理の中には、
実際にパリのレストランKEIで
昨年いただいたお料理も多数出て来て
私はもうひとり客席で大興奮
昨夏まとめた、
KEIのレポ記事はこちら♡
↓
こちらはまさに、
映画で及川みっちーが作られていたサラダ
お魚の鱗焼きも
映画で触れられていたように、
手が止まるくらい感動するほど
完璧な焼き加減でした
結局のところ、人を感動させるものって
人が創ったものだからこそ
私も自分の手仕事で
人の心を動かせる【人】でありたい。
って、改めて思った昨日だったかな
便利な時代だからこそ、
とことん手仕事にこだわる。
そんな職人気質な
自分のコンサルティングスタイルを
これからも大切にしていきたいなとも
思う限りです
って、なんだか
宣言みたいになってしまったけど
きっと私のブログを
こうして読んでくれているあなたも
そういう価値観の方だと思う
お仕事に真摯に向き合うことの
格好良さを学べる作品、
グランメゾン・パリ♡
起業家ならば吸収できることが沢山あるので、
あなたもタイミングが合えば
ぜひ見に行かれてみてください
そしてKEIの系列店は
・リッツカールトン東京
・虎ノ門ヒルズ
・御殿場(とらやコラボ店🐯)
にもあるので、そちらも要チェック♡
歳を重ねるごとに感性も磨いて、
豊かな人生を歩むにも
食は欠かせない楽しみだからね
これからも美味しい情報を、
定期的にお届けしていきます♡笑
それでは、今日もブログをお読みいただき
ありがとうございました♡
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