初めましての方も、お帰りなさいの方もブログにお越しいただきありがとうございます！
人生サクセス・プロデューサー
中島萌未(ともみ)です
少し前のことだけど、
8月10日のハートの日に
36歳のお誕生日を迎え
結婚記念日でもあるので
主婦12年生にもなりました！
普通に平日だったしお互いお仕事もあったので、当日は特に何もしなかったんですが
その直前に予約1年待ち！
写真撮影が禁止の会員制レストラン！
(入口と荷物とスマホは全て預けます*)
焼肉の六花界グループの最高峰でもある
クロッサムモリタへ行けたので、
2人で「これがお祝いだね〜
」
と盛り上がってました♡
お写真は外観・お料理の写真と何もないので、いつものやす君との飲みのお写真をどうぞ
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お知り合いのご紹介のおかげで、私はクロッサムモリタへ行くのは3度目だったんですが
もうね、何度行っても森田さんの職人技とエンターテイメント能力に魅了されるんです
お肉へのこだわり。
というか牛さんへの愛情。
お野菜や調味料、ペアリングのお酒もこだわり尽くす、その探究心。
お肉料理は言わずもがな素晴らしくて、
その上で
「お客様を魅せる」
「リピートさせる」
その観点からも、いつもとても勉強させていただいています
私がお料理教室の先生をしていた時代、
師事していた先生がよく
「食材は安かろう、悪かろう」と言われていて、それと同時にきちんと食材の見分け方を学んでいたんだけど
高いものには理由があるし
安いものにも理由がある
とてもシンプルなことだし＆全部が全部じゃないにせよ、これって本当に世の中の縮図だなとも思ったよね。
あ、私は大衆居酒屋は大衆居酒屋で大好きです♡
だからこそ、食だけじゃなくて空間や身につけるものとかもそうだけど
私はどっちも知る。
どちらも経験できる。
どれでも楽しめる自分でいる。
って、人生を豊かに楽しめる一つのポイントだなって思っているの(*´꒳`*)
なのであなたも
人生の面白みの幅を広げるため
行ってみたい場所や
挑戦してみたいこと
会ってみたい人など
何かあるなら、人の目とか気にせずやりたいことは全部やってみる勇気を持ってくださいね♡
クロッサムモリタのお話から、結局いつものお仕事の記事みたいになっちゃった
笑
もうね、仕事が趣味だからしょうがないわ♡
それでは、今日もブログをお読みいただき
ありがとうございました♡
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人生は思い通りが当たり前♡
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▼R25にインタビュー掲載されました
▼ビズリーチにてインタビュー掲載
▼クライアントと夢のテレビ出演
