こんにちは♡
愛され妻はビジネス上手
家族とお客様から愛されたまま稼げる私になる
起業塾ホリスティック・マジック
主宰／ 株式会社The Holistic Works代表取締役
中島萌未(ともみ)です
楽しかったクリスマスウィークも、
あっという間に終了🥺
年末ということもあり、
今週末は私もシゴトが詰まってたけど
24.25はやす君とゆっくり
過ごす事ができました(＊／ω＼＊)♡
まずは24日のレポ♡
この日は近所の(徒歩5分くらい！笑)
気になっていたフレンチレストランへ
ご夫婦2人で切り盛りされている、
小さな小さなフレンチレストラン^ ^
この時期の外食に少し迷ったけど、
感染対策もされているお知らせが出ていたので
2人で行ってみることに♡
何年も前から
混んでて気になっていたお店なんですが、
24日のお客さんは私たちの他はもう1組…
色々と判断も難しい時期だし
意見は分かれるとは思うけど、
同じようにビジネスをする者としては
飲食店さまにも頑張ってほしい所です
そんな気持ちから、
無駄にお酒もたくさん頼んでしまった
(↑そして酔っ払うまでが、安定のともみクオリティー)
▼鴨胸肉のカルパッチョ
▼黒毛和牛ともさんかくのたたき
(特にチョコレートムースが、とにかく絶品でした
)
)
そんなレストランでの
イブディナーを楽んだ翌日、続いてのレポは
25日のおうちクリスマスご飯♡
この日も私のお仕事柄詰まってたんだけど、
前日は外食だったし
【元お料理教室の先生】という立場上(笑)
意地でご飯作り！！
ここは腕の見せ所でした
笑
笑
手抜きでも見栄えの良いご飯と(大事。笑)
グルテンフリーのタルトを、
トータル１時間で完成！！
いやはや、人間って追い込まれれば
なんでもできるものです🤔
▼牛蒡と玉ねぎの豆乳ポタージュ
▼イオンリカーで買ったトリュフ入りチータラ
▼お姉ちゃんにもらったお洒落チーズ
▼握っただけ♡手毬寿司
▼シンプルポテサラにビーツパウダーを入れた、
ピンクのポテサラツリー
withオーガニックトルティーヤ
(チョコレートフィリングは、やす君のハートを掴むために生クリームたっぷりで
)
)
我ながら秒速で作ったとは思えない
見栄えにできて良かった
金粉の存在感に感謝♡笑
あ、あと補足をすると私は粉糖を買わないので
(↑手作りお菓子に、白砂糖は使わないので
)
)上にかかってる白い粉は(白い粉。笑)
怪しいお粉ではなく
健康的な大豆粉です♡
大豆粉ね、火入れせず使えるので
常備していると何かと便利なの✨
(我が家はお味噌汁に入れたりもします^ ^)
そんな、外食⇄おうちごはん
どちらも堪能した2020クリスマス
こんな時代だからこそ、
あなたも大切な人と過ごせるクリスマスを
過ごせていたなら、それが何より♡
私も社長だからって、
シゴトが忙しいとか言い訳せず
今日も明日もこれからも、
家族との大切な時間を尊重しながら
その上で自分のシゴトにも
専念していきたいと思います。
だって、
家族との幸せな未来のために
そもそもシゴトを頑張っている訳ですから♡
あなたもあなたの幸せの軸、
決してブラさないで
シゴトに励んでくださいね
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