vol.1326
今日も冷蔵庫にある食材から
あり合わせごはん
先日の豚肉ロール巻きの具を
リメイクして
⚫︎豚ミンチのつくね
⚫︎ピーマンは甘辛煮
⚫︎頂きものの いぶしたけのこ
アマ味噌だれを作り添えました
⚫︎白菜軸とりんごのサラダ
カニカマが残っていたのでプラス
⚫︎茶碗蒸しには
舞茸食べたくて入れたけれど
舞茸を茶碗蒸しにいれたら
固まらない事を後で思い出しましたー
お味は美味しかったから
良しとします！
※舞茸には
タンパク質分解酵素（プロテアーゼ）が含まれてます
ご用心！笑
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⚫︎ 甘味・苦味・渋味、平性、※有毒【食べ過ぎは禁物】帰経 ： 肺、腎
漢方的には血のめぐりを改善する活血薬✨
注）ギンナンはマナで食べてはいけません。必ず火を通しましょう。今日は缶詰を使いました。
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