vol.1218
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NHK料理番組でやっていた
ゴーヤ尽くしの料理を再現 ！
ゴーヤのチンジャオロース風
ゴーヤのかき揚げ は
かつお節のたれを添えいただきました
ゴーヤのにんにく醤油漬け
薬膳的効能
🔸ゴーヤ: 苦味、寒性
帰経 ： 心、脾、胃 ⚫︎ 肝の熱を取り除き、目の不調を改善する。 目のかすみ・かゆみ・充血
又
⚫︎東洋医学では
夏は「心」に気をつける季節☀️
⚫︎ ゴーヤーの苦味は、暑さで負担が増した心臓を助け、血の巡りをよくし、精神を安定させる働きがあります。
🔸『ゴーヤ尽くし』✨で体調管理^_^の夕食でした
明日は
日本四季大学監修
芦屋カフェのスタッフとして
お手伝い
お近くの方は
お立ち寄りくださいね
最後までお読み頂き
ありがとうございました。
内的美容は四季薬膳
外的美容はパーソナルカラー＊メイク
＊ファッション
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