更新365日
vol. 2-32
なかなか自分でお買い物には
まだ行けず
ついお野菜不足になりがち…
お野菜宅配サービス利用しました。
長雨が続き
お野菜の価格も
高騰しているみたいですね…
一寸した工夫で生活に
野菜の彩りと楽しさを取り入れてみませんか？
人参
豆苗
青ネギ
バジル
大根
スプラウト
残り野菜も楽しく活用
人参の葉っぱを使ったり
こんな可愛い
【グリーンブレッドバケット】
ベビーサラダ栽培セットを発見‼︎
即注文してしまいました
薬膳を学ぶ中でも
五味五色という考え方には
日本食の彩りよく・・・と通ずる所があると興味持ちました。
青（緑）・赤・白・黒・黄の五色の食材を組み合わせた食事をとることによって、
栄養のバランスがとれて、健康が保てるという考え方です。
中医学では、食べ物の色が臓器に対して
滋養強壮の効果をもたらすといわれています。
- 青（緑）色： 肝臓の血液循環を促進し代謝作用を助けます。
疲労回復、免疫力強化の作用もあります。
- 赤色 ： 血を補い、心臓の機能を高めて動悸を予防します。
虚弱体質や手足の冷えにも効果があります。
- 白色 ： 肺機能の強化のほか、胃腸機能の改善に効果があります。
- 黒色 ： 腎機能を高め、排泄作用を強化します。
- 黄色 ： 脾臓の機能を高めて新陳代謝を活発にします。
今日も最後まで
読んでいただいて
ありがとうございました。
一つでも
お役に立てれば嬉しいです
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