ソロソロ買い替え時期かなと思ったので

お茶を入れて職場に持って行っている水筒(600ml)を洗っていると、内側のコーティングが剥がれサビている感じ。

水筒の寿命かなと、購入日を調べると『2021年5月24日』

もう一つのコーヒーを入れる350ml水筒の内側は剥がれてもなく大丈夫そうですが、購入日を調べると『2019年6月15日』

約1年周期で両方の水筒のパッキンセット (フタパッキン・せんパッキン)

を買って交換しているので水漏れはないですが、購入日から考えると買い替えどきだと考えました。

安価な他のメーカーを使ってみましたが、使い勝手、保守性を考えると現在のところサーモス一択。

容量は今までと同じで350ml(JNL-S350 BK-J)

と、600ml(JNL-S600 MLGY)

コーヒーを入れたJNL-S350を使っていると、机の上にコーヒーの滴が付いていましたが、今まで使っていたJNS-351ではなかったので、どうするか悩むところです。

アマゾン ブラックフライデーセール で ハリオ スイッチ

平日の朝、夏はアイスコーヒー(水出し)、冬はホットコーヒーで日々豆を変えて、350mlの水筒に入れて職場に持って行ってます。

先日開催された『KOCHI COFFEE FESTIVAL AUTUMN』に出店していた『Bespoke Coffee Roasters』の畠山さんが

HARIO(ハリオ) 浸漬式ドリッパー 『スイッチ』

を使っていました。

レシピは

スイッチ(SSD-360-B)をCLOSE状態にしてお湯をギリギリまで入れてから中粗挽きのコーヒー豆を入れて30秒撹拌する。

その後、30秒浸漬してスイッチをOPEN状態にしてお湯が落ちきったら終わりと簡単。

4:6メゾットが良いですが朝の忙しい時には、手間がかからない抽出方法が良いです。

最近はタイガー魔法瓶の『ハイブリッドブリュー』

も使って少しだけ時短しています。

さて、HARIOのスイッチですが、ボディにHARIO V60 02(1〜4杯用)を使ったSSD-200-Bは持っていますが、これだと1902mlくらいしか出来ないので、ボディにHARIO V60 03(1〜6杯用)を使っているSSD-360-Bが欲しいところですが、4000円以上するドリッパーは簡単に買えないのでアマゾンのセールまで待つことに。

そして、アマゾンブラックフライデーセール開催。

HARIO スイッチ(SSD-360-B)を見ると

44%offの 2,473(税込)

このお値段を待ってました。

ポチッとしましたが、12月16日から1月10日までにお届けですが、アマゾンにしては遅いよね。

KOCHI COFFEE FESTIVAL AUTUMNとコーヒーの木

先週の土日は

『KOCHI COFFEE FESTIVAL2025 AUTUMN』

前回行われた『KOCHI COFFEE FESTIVAL2025 SPRING』は2025年3月15〜16日に開催されました。

3月12日に左肩の手術を行い、16日の午前中に無理やり退院してそのまま蔦屋書店へ。

到着したときは大雨でグッlogの豆とRed Stone Coffeeのカフェラテを買って帰宅しました。

2日間で15,000人もの来場者があったそうで、今回も多くの来場者がありそうなので土曜日の朝イチで蔦屋書店へ。

時間があったので、70mlほどの試飲カップで飲み比べができる『飲み比べチケット』5枚(2柴三郎)を買ってみました。

ARCO ESPRESSO (チケット1枚)

でエスプレッソを飲んで

BECAUSE COFFEE BREWERS (チケット2枚)へ

フルーティーなのに酸っぱくなかった不思議なコーヒーだったので

買ってみました。

次は、Bespoke Coffee Roasters (チケット1枚)へ

World Brewers Cup2021 で準優勝した畠山大輝さんの店。

カップで注目するとCAFECのフラワードリッパーで抽出していましたが、『飲み比べチケット』はCAFECの抽出器具をつかわずHARIOスイッチを使った浸漬式レシピ(イベント用)で抽出。

どの方式で抽出して終われば、味見をして酸っぱければ抽出して残ったコーヒーを入れて(甘いらしい)味調整していました。

美味しかったです。

再現性がある抽出方法なので、ザックリと聞いたレシピで、今度試して見ようと思ってます。

NEEK COFFEE SUPPLY(1枚)

県外のコーヒー屋さんかと思って注文しましたが、高知市内のコーヒー屋さんでした。

コミベーカリーに行ったときに寄って見ようと思います。

さて、我が家のコーヒーの木

日光浴中に葉の状態を調べていると一つ実がなっていました。

何時、花が咲いたのか・・・謎

温州みかんの収穫

昨年のお話し。

退院して自宅に帰ると、嫁が

「庭の温州みかんは食べごろじゃないの？」

って言っていましたが、退院後ですので体調が悪かったので、一週間後に収穫する積もりでいた所、3日後にハクビシンに食べられ残ったのが一房。

この一房が美味しいかった。

ハクビシンは我が家の物置の屋根が好きなのか、ハクビシンのフンが大量にあることがありました。

ネットで調べるとハクビシンは油の匂いを嫌うので『クレ5-56』を屋根にまくと約半年くらい忌避効果があるので春と秋にまくようにしていましたが、入院のため秋にまくタイミングが遅れたのが原因。

今年は10月中に物置の屋根に『クレ5-56』をまいて食害はありませんでしたが、早めに収穫をする事に。

全部で約30房くらいありましたが、実家や友人に配って残はこれだけになりましたが、めちゃ美味しかったです。

来年の2月のせとかの収穫が楽しみです。

先々週の釣りとフタ

先々週のお話し。

金曜日の夜に何時もの昔タチウオが釣れたポイントに出撃するも撃沈。

まだ、水温が高いのでまだ先のような気がするが、サカナッケがないのでここは諦めた方が良いかと思い始めて帰宅。

翌日はアジングのマイナーポイントへ。

マイナーポイントなのに結構人が居いますが、釣れてない雰囲気。

何とか一匹ゲットするも後が続かず移動することに。

ここは、数釣りが出来ないのでこんな感じですね。

ひさびさにアジをゲットできました。

次は高速に乗って東の漁港に行きましたが、風が強く釣り人も居なかったので竿を出さずに須崎駅へ。

駅とは思えないたたずまいです。

駅前の商店街？に先月末に設置されたポケフタを見に行って

帰宅。

ついでで行けるポケフタは今の所はこれくらいかな。