モロヘイヤひと筋30年、モロ健康社長の永原です。
来月、モロラボ（※1）の取材で、東京大学名誉教授の小柳津広志先生にお会いすることになり、小柳津先生の本を読ませていただいてます。
コロナによって先行きが見えず、ワクチンについても賛否あり、どうしても不安を感じてしまう現代。
そんな中、コロナに打ち勝つために本質的に大切なことが、この本にはシンプルに書いてあります。
私自身も、免疫力を上げるには「酪酸」が有効であるのは以前から知っていましたが、改めてその重要性を強く認識しました。
そして、「酪酸」を増加させるモロヘイヤがいかに素晴らしい野菜か。
私たちは、コロナ禍においても、モロヘイヤの健康効果や魅力を、これからもずっと発信していきます。
「ずっと」と「ずっと」を叶える。
株式会社青粒
私たちは、モロヘイヤの水溶性食物繊維が酪酸を増加させ、ヒトの免疫力が改善することを臨床試験で確認しています。
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※1 モロラボ（＝モロヘイヤ効果研究所というモロヘイヤ専門のウェブメディア）
