身体の中からキレイなママになる♡毎日できる食養生
みかん先生です
超小食、偏食で給食が大嫌い。
献立表を見ながら
毎日泣いていた小学生でした。
大人になってからも変わらず、
身体も肌もボロボロ。
育児書通りに
きちんとやってきた離乳食から
食養生やマクロビオティックの視点を
取り入れると
子供も自分もみるみる元気が溢れ出し、
肌も髪も
年々勝手にツヤツヤになって驚き！
焼き魚も炭と化す「料理苦手主婦」でも
毎日食卓に取り入れられる食養生の知恵を
お伝えします♡
サービス一覧
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【ざんねんなたべもの事典】
vol1.ゼラチン
ママと子供のはっこう食養生
みかん先生です。
食養生を無理なく
ガチガチにならずに
取り入れるカギは
発酵にあり！との結論に
経験から達し、
発酵×食養生を
組み合わせて
おいしく♡楽しい
食養生を
お伝えしています。
「見覚えある！」
息子の愛読書風デザインと共に
ざんねんなたべものシリーズ
投稿スタートです♡
うちの子も好き！な方が
いたら、
コメントで教えてね♡
ファンが多いよね、
図書館でもいつも
5人以上待ち！
ゼラチンのどこが
ざんねんなの？
若かりし20年ほど前
高校生の頃に、
テレビで
「マシュマロは
ゼラチン＝コラーゲンで
出来ているから
食べると肌に良い」
と言っているのを観て、
一生懸命食べていました。
確かに
ゼラチンはコラーゲンで
出来ています。
しかし、
それを食べれば
必ずしも
顔の皮膚がキレイになることに
結びつくわけでは
ありません。
コラーゲンとはタンパク質の一種で
真皮・靭帯・腱・骨・軟骨
などを形成します。
つまり
骨が弱かったり
関節に不具合があったりすれば
そちらに回されるので
必ずしもお肌に
使われるわけでは無いし、
ましてや必ずしも
顔に向かうわけでも
ありません。
確かに、マシュマロを
たくさん食べても
肌キレイになったな～という
実感は私は
得られませんでした。
どんまい、肌荒れに
悩んでいたざんねんなワタシ～
(笑)
そして
ゼラチンは
主に豚や牛の細胞から
作られますが、
何を原料として
作られているかまでは
書かれていないことが
ほとんどです。
「何を」には
「どんな餌を食べて
育った動物なのか」が
すごく重要な
考えるべきポイントと
なります。
安い輸入の餌を
食べている動物の場合、
遺伝子組み換え作物の
可能性が
大いにあります。
健康な動物の
健康な細胞から
採っているかも
不明、
オーガニックのゼラチンも
ありますが
とっても高価なので、
本来そのくらいかかるものが
安価に販売できている
理由は…？と
考えると、
出どころ不明は
ざんねんポイントに
感じます。
ざんねんじゃなく
するには？？
寒天も取り入れて
みることを
オススメします♡
食物繊維がたっぷりで
腸をスッキリさせる
お手伝いをしてくれて、
血液サラサラに
一役買ってくれる
「アルカリ性食品」である
海藻は
日本人の身体に
合っているので、
オススメ食材の
一つです♡
海藻は女性の美しさを
輝かせる
「腎」に届きやすい
食材なので、
ざんねんなワタシも
食養生を学んでからは
寒天を使って
おやつを作ったり
しています。
ゼラチンの食感や色味と
少し異なりますが、
おいしく取り入れるレシピは
たくさんありますよ♡
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5日間に渡って配信する
「5Daysおやつチャレンジ」では、
写真のような
おいしく栄養も摂れる
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