当店は日本酒専門居酒屋です
アルコールは日本酒とキリン一番搾り（瓶）のみとなります
穂のか
です
【継続は力なり
】
何とか三週連続ブログ更新続いてます
※最後の方に予約状況や人気料理・酒の集計を載せてます。
長文苦手な方はスクロール
してかっ飛ばして下さい
さて、連日寝不足の店主＆私
何故ならば・・・
世界最大スポーツイベントの一つと言われている「ツール・ド・フランス」が開催されているからです
仕事が終わると画面を切り替えipadで観ながら片付け作業をしています
ここのところ有難いことに連日忙しく、深夜0時前後に仕事が終わる日が続いていたので、フィニッシュを見届けて帰宅する事が多く、寝不足
←あ、もちろん仕事優先ですけど
たまぁに同じ趣味を持つお客様も交えて一緒に観戦しています
観戦は勿論、乗るのも大好き！！
最近は暑さと忙しさで外で乗る機会が少なくなっておりますが、「年齢（55歳）にマケズ」いつまでも元気に長く仕事が続けらるようにロードバイクで鍛えております
峠を登る店主↑
こんな趣味をもつ二人でやっている店です。
サイクリストのお客様がいらっしゃいましたらお声掛けください
情報交換いたしましょう
予約状況＆メニュー選びのご参考までに
☆今週の予約状況☆
7/16（火）カウンター残2席
7/17（水）カウンター残4席
7/18（木）余裕あります
7/19（金）カウンター残2席
7/20（土）余裕あります
7/21（日）余裕あります
☆先週の人気料理（常に上位にいる為、刺身・蕎麦・味噌は除いております）☆
第1位 とろ鯖の天婦羅
※今週も一位。とろっ＆ふわっ＆サクッと三拍子が人気です。
第2位 トウモロコシと枝豆のかき揚げ
※順位が変わりました
第3位 アサリの佃煮とクリームチーズ
※残念入れ替わりました。やはり揚げ物は人気ですね～
因みに今週は次点もご紹介。
フグの白子の和風味噌グラタン。
見た目は洋風ですが、穂のからしく味噌を使って和風にアレンジ。
フグのまったり感とクリーミーなソースが口の中でとろける様に合わさり、最高の肴になっています
個人的にオススメ
☆先週人気の焼き味噌☆
第1位 青唐辛子
第2位 梅
第3位 かつをぶし
1位2位は不動の人気「青唐辛子・梅」
3位が変動しました。
見た目が地味なかつをぶし（色が暗め）
でもでも、コレすっごく美味しいんです。私の中では上位に入る味。
贅沢にかつをぶしを沢山使っています。
食べた瞬間、かつをぶしの味が口の中に広がりますこれまたオススメ
☆先週の人気酒☆
第1位 山口県 中島屋 evergreen 純米吟醸
第1位 長野県 つきよしの「空」純米吟醸無濾過生原酒
第3位 島根県 石のかんばせ 純米
第3位 栃木県 九尾Alc.9％ 純米吟醸
先週は同位が2本づつだったため、このような結果になりました。
どのお酒も自信をもってオススメ出来るお酒です
※全て前週の売上の統計から引用させていただいております。
それでは、また次回の更新でお逢いしましょう
ご予約お待ちしております
