あーんど、フレンチドレッシング！
しかしかねてから、フレンチドレッシングの黄金比はどんなもんかが決まらぬ。
作るには作ったんですよ。
色々なレシピを見比べて、黄金比を考えて...
毎回ぶれるのよね～。
ちなみに私の理想は、何故か家庭科で習ったフレンチドレッシング。
小学校の家庭科でやったやつ。
覚えてないけど、レシピ。
でもなーんかあれ、美味しかったなぁ。
ドレッシングをかけすぎる傾向にある夫の油分問題を考えると、塩分を強めにしたほーがかけすぎないかも、とかなんとかやりまして。
ちょっとはお砂糖が入る方がいいのか？とかなんだかんだ。
結果、キャベツ一玉を平らげる。
サラダ一回にキャベツ丸々なくなる。
胃にはよかろう
今日買ったキャベツが今日なくなった。
野菜が好きなおっとでなにより。
そして私はまだまだ黄金比を探すよ。
美味しいは美味しいんだけど、これ！ってなってないんだなー。