シフォンケーキとフロランタン。 | 毎日旅暮らし。の裏側。

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旅行とお料理、それから呑気な日々の記録。
潰瘍性大腸炎患者。
でも割と好きに生きております。

基本的には連続で予定を入れることはまずない私なのですが。

何故ならばぐうたらだから。
先日、ケーキ型をそろそろちゃんと買わなきゃってときに

ラインでお友達に「~は何センチがいいの?」とか聞いていたら

「あれ?シフォン型買った?」・・・いえいえ、シフォンケーキとか焼かないってドヤ?

「フロランタンのお教室行くんじゃなかったっけ?」・・・忘れてた。

フロランタンは、私の好きなお菓子なので行こうと思っていたのだった。

そしてフロランタンはシフォンケーキとセットのレッスンだったのだ。

ところが予約するの忘れてた。

そこに、しっかり予約した別のお友達降臨スマイル

「同じ日に入れるか聞いてあげるー」

ということで、金曜日に行ってきたよ~ダッシュ

仕事前に動くのは嫌いなんだけど、お菓子教室は早く終わるし。

お友達にくっついて参加しないと、永遠に行かなさそうだし。

職場で消費も手伝ってもらえるしねわくわく

ってことで型も買いまして持参しましてアールグレイのシフォンケーキ。


いやー、過去食べたシフォンケーキの中で一番美味しかったんだよー。

再現できたら自分を褒めるよ、私。
流石パティシエの先生はお味違うねっていうかなんていうか。

今まで好きだったカフェのより美味しかった。

職場にカットして持って行ったら、スタッフのカフェ好きちゃんが

「一番好きなカフェのより美味しい!!!」とぺろっと食べてくれたよはーと

次回のロールケーキも受講したいのだけど、フルーツたっぷりに悩んでいたら

「せんせー、あのね彼女フルーツの入ったケーキ苦手なんですよぅ!

純生ロールに変更できませんかー」とお友達が言いだしてくれた笑

先生曰く「全くそれは構わないけど、こちらが申し訳なくて」だそうな。

「お皿に添えるとかにしてみます?でもゆっくり考えてからでいいんですよ」

とのことで、ロールケーキ悩み中のお友達にラインで打診して

後日考えることに・・・

いやさー、習うと全然違うと聞いたのよ、ロールケーキ。

そして純生ロールは夫パンだの好物でもあるのよー。

さて私のお目当てはフロランタン、これこれ~。

下衆な話、近所の好きなお店のフロランタン200円近い記憶。
それがわんさか出来るっちゅー。

そしてお味はやっぱり美味しい、お教室ご紹介下さりありがたやの
ツボなお味に疲労も飛ぶってなもんで。

(仕事はぐだぐだで疲労感じまくってましたが)

相当どちらも美味しかったのだけど、フロランタンがねー。

主人に渡したら、彼キャラメル好きじゃないんだってムンクの叫び

サブレの部分だけちょーだいとか言うの。

ってことは復習したら、誰かに犠牲になってもらわなきゃならないじゃない!

・・・シフォンケーキは好きなの知っていたのに。

で、試食タイム。

先生の作った柚子ジュースに珈琲ゼリーも頂いて。

きのこのポタージュにツナサラダに。
先生のオリジナルメニューのランチ。
このご飯、中にチーズ入っていて美味しかったぁじゅる・・


さらーっと合間にランチ作って、お疲れ様、ご質問ありますか?
ってところにちょっと心掴まれましたわハート
しかも私、ランチつくの知らなかったの。
お菓子は美味しいわ、ランチは美味しいわで満喫。
軽くお茶して、しゃべり倒して帰宅。

さーて復習、しなきゃだよね。

折角買ったシフォン型が泣くもんね。

週末、復習なにかしなきゃだなぁ。

主人は2日間も習いに行ったのだから寝てればと泣けることを言ってくれるけど

時間が経つと忘れちゃうこともあるってなもんで。

なーに作ろうかな、土曜は帰りが遅いらしいから日曜日に

どれか食べさせてあげたいなー。

土曜に地味に仕込むかねぇぺこ