名古屋市守山区の貸切り専用カフェ
「ひよこcafe」オーナーの ふみです☆
マクロビオティックと薬膳の良いトコ取り⁉︎
病院では教えてくれない「ホントの食事術」
双葉さんにインタビューしてきました♪
ひよこ：
先日、何かのサイトで「幼少期からの貧血が、味噌汁で治った！」という記事を読んだんですよ。
双葉：
ああ、それはあり得ますよ^^
学会で発表されたわけじゃないので、科学的裏付けはないんですが。
「腸造血」と言って、東洋医学では「腸が血液を生み出している」という考えがあるんです。
良い発酵食品は、腸に働きかけますからね。
もちろん、ちゃんとした材料で長期熟成された味噌じゃないと意味はないですが。
ひよこ：
ひぇ〜！それは初耳です(驚
「腸は、免疫を司っている」というのは知ってましたが。
腸はかなり健康のキーマンですねぇ。
私事ですが。
妊娠した時の血液検査で「貧血」となると、産婦人科では すぐに鉄剤を処方されるんですよね。
鉄剤は胃が荒れるから…ということで、胃薬もセットで出される。
もう、この時点で「身体に良いの？悪いの？」っていう疑問が湧いてくる(汗
あとは、鉄分を含む食材として「ひじき、レバー、ほうれん草…」のようなものを食べるように簡単に指導されるくらいで。
これって、根本的な解決にはなってないですよね？^^;
双葉：
私からすると、むしろお薦めしない食材ですね^^;
それらは、大量に食べ続けると良くないことになる可能性が…
それに、貧血というと単純に「鉄分」に注目しがちですが。
せっかく摂っても、身体に吸収されないと意味がないので。
要は、「ミネラルバランス」が大事なんです。
貧血に限らず、Haruru料理教室では「その人に必要なバランス」を見極めてお伝えしています。
ひよこ：
「妊娠中の悩み」つながりで、やはり多いのが「むくみ」ですよね。
私自身、妊娠後期に定期健診で「むくみ」を指摘されたものの、産婦人科では特に対策を教えて貰えなくて困りました(汗
今、双葉さんは「むくみ＆梅雨時のだるさを解消！」という講座を募集されていますが。
「妊婦さんの むくみ」も解決法は同じですか？
双葉：
共通する部分もありますが…
妊娠中のむくみは、どちらかというと「ホルモンバランス」によるところが大きいかな。
エストロゲンとか聞いたことありますか？
ひよこ：
何となくあります（笑）
私は、塩分やお腹の圧迫が原因かと思ってました。
双葉：
もちろん、圧迫も関係ありますよ。
あと妊婦さんの場合は、水分が足りてないから むくんでいることも多いんですよね。
塩分を控え過ぎても、ミネラルバランスが崩れるし…
ひよこ：
妊娠時は、トイレが近くなるから、あまり水分を摂りたくない…って思うからかな^^;
人によって原因は違ってくるから、一般に言われている健康情報をそのまま自分に当てはめるのは、危険ですねぇ。
双葉：
やはり、「体質」から判断しないと。
例えば、「スムージー」。
体質改善になる人もいれば、逆効果になる人もいるので^^;
インタビューシリーズ 第２弾は、こちら♪
さてさて。
知識の引き出しがハンパない双葉さん。
病気が隠れていないか？ちゃんと健診を受けるのは前提ですが。
・検査では特に異常はないのに、この不調はどうしたら良いの⁈
・薬にはなるべく頼らず、不調を解消したい
・アレルギー性の症状をなんとか緩和したい
という時には、ぜひ双葉さんに相談してみてくださいね！
マクロビオティックと薬膳の良いトコ取り⁉︎ 病院では教えてくれない「ホントの食事術」
◎ピンポイントで「私の体質の場合はどうなの？」をガッツリ聞きたい人は、個別セッションをオススメします！
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