素朴な黄色
近所 11/28
オニタビラコかな?
萎んだ花が上を向いたまま
綿毛になって飛んでいきます。
花の彩が少ないこの時期は
一際いとおしく感じます(´・ω・`)
そういえば高校3年の時
40人中、女子が3人だけという
変則的なクラスがあった事を思い出しました。
どんな心境だったんだろうね・・・男女ともに。
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いい胸してるじゃないか、キミ
いちいち芝居がかった台詞を
いやらしく口ずさむのが癖になるほど胸が・・・
と言うか、鶏の大胸筋と言いましょうか
いわゆる胸肉が大好きなのですけど
叩いたり、フォークでブスブスとかしないで
柔らかく食べたいというわけで
「ブライン液」と言うものを試してみたんです。
砂糖、塩それぞれ5gを100ccの水で溶いただけのもの。
そこに1~2時間漬込んでおくと、驚くほどジューシーで柔らかくって・・・
騙されたつもりでやってみたら、とても柔らかくてプリプリで美味しかったです。
小松菜と炒め、ニンニク醤油で味付け。



























