お久し振りです
長い長い間放置していたブログ
見てみたら、最後に書いたのが昨年の4月。
Laniが亡くなる前でした。
2023年4月28日、
我が家の愛犬Laniが14歳で旅立ちました。
すごくすごく悲しかったけど
ただただ泣いてばかりの私に
カレがかけてくれた言葉、
”Hitomiが悲しんでたらLaniも悲しむよ。
涙を流す度、
悲しむんじゃなくてLaniに感謝して
ハワイ式に笑って見送ってあげよー”
そう言ってくれた言葉を
涙が出るたびに思い出し、
しばらくは感謝感謝の日々でした。
お友達がくれた
Laniに写真入りのマグカップや
等身大のぬいぐるみ、
そっくりなフエルトで作られたLaniに
最近いただいたキーホルダー。
周りのみんなに助けられ、過ごした日々でした。
感謝✨✨✨
なんだかふとブログを再開してみようと
思い立った今日
思い立ったが吉日、って事で
また日記がわりに綴っていこうと思います。
先日、
我が家でホームパーティーを開催しました。
いつも4〜５家族とか集まるから
ワイワイ賑やかですごーく楽しいんだけど
終わってみると結局誰と何を話したのか
分からないことが多いんだけど
先日は３家族のゆったりな感じ。
こんな感じもやっぱり私は
好きだなぁ、、、な心地良い時間でした。
前菜3点盛りは
●（久し振りに作った）トマトのクリアジュレ
●砂肝のコンフィ
●西京クリームチーズとタルタルサーモン
そして七輪を夫婦に１つずつ置いて
それぞれに焼いてもらうスタイルにしました。
蒸籠蒸し。
大根もち。
花巻と角煮。
（花巻、まだまだ修行が必要だ）
（角煮は２種類。
圧力鍋と12時間低温調理で作ったものを
食べ比べてもらいました。）
お友達が作ってきてくれた
お洒落な手巻き寿司。
これ最高にGood idea
ご飯の上に具がのってるから
そのまま海苔で巻き巻きするだけ！
見た目も可愛いし素敵ね
他にもタンドリーチキンにサラダなど
持って来ていただいて、
美味し〜くいただきました
色んな話しができて
とても楽しい時間でした。
ありがとう