訪問ありがとうございます😊
節約主婦
のリピしたい節約レシピ
参考になれば幸いです
＼お届け指定OK🙆♀️／
↓ 詳細を見る
とにかく野菜が甘くて美味しい
暑い日が増えてきて
さっそく麺類にお世話になってますが
そうめんが続く時の不安は
味のマンネリ
そんな時は
何度食べても
家族からリクエストされる
肉そうめん（肉そば）です
汁も飲み干したくなる！
絶品肉そば（肉そうめん）
【4人分〜】
・豚バラ（豚こま） 300g
・あればネギ 好きな量
⚪︎醤油、砂糖 各大2〜
⚪︎酒 大3
⚪︎生姜 一片
〈めん、つゆ〉
・そば（そうめん） 人数分
・昆布つゆ（麺つゆ）人数分
※かけつゆ程度の濃さに薄める。そのままでも美味しく飲める濃さ。
※トッピングにわかめや煮卵があっても
① 生姜はお好みですりおろすか、千切りかみじん切りにする。豚肉を1センチ幅にカットし、材料を全て小鍋で煮る。味付けは、お好みで醤油、砂糖を追加して。
同時に麺とつゆも用意しておく。
サッと煮るだけでもよし、しっかり味が好きなら落とし蓋をしてクツクツするのもよし。（その場合、豚こまだと固くなるので豚バラがおすすめ）
②生ネギが好きなら最後にトッピングしてもいいのですが、私は辛みが苦手なのでカサ増しも兼ねてここでネギ投入！一煮立ち。
③味が染みたら完成！
戻しワカメと刻みわらびも付けました
②は煮汁ごとかけます。
甘辛い煮汁がつゆとマッチして
汁まで飲み干しちゃうー
これをつけ汁にしても美味
今年は
麺のレパートリーを増やすぞー
／
深いフライパンが重宝します
取っ手が短く、軽くて使いやすい！
しかもプチプラなので
何度もリピしてます
▶︎▶︎こちらも麺レシピ
‼︎
↓Amazonの方がお得な時もあります
＼塩だけで食べたい野菜です／
