訪問ありがとうございます😊
節約主婦
のリピしたい節約レシピ
参考になれば幸いです
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とにかく野菜が甘くて美味しい
野菜も食べたいけど
ラーメンも食べたいなぁ
てことで
ちゃんぽん風のランチにしました
でも
中華麺が無いのでうどんの乾麺。
そしてなんと
シーフードミックスも無し‼︎
↑よく作ろうと思ったな
シーフードミックス無しでok！
ちゃんぽん風うどん
【2人分】
・うどん 2束
〈お好みの具材〉
・豚バラ系
（私は薄切りしゃぶしゃぶロース肉使用）
・野菜…キャベツ、小松菜、人参など
・きのこ…キクラゲなど
〈スープ〉
⚪︎生姜チューブ ちょい
⚪︎鶏ガラ 大2
⚪︎醤油、オイスターソース 各小2
⚪︎水 500ml
・牛乳 200mlくらい
・塩コショウ 少々
①具材を一口大に切りキクラゲは水で戻す。小鍋に⚪︎と具材を入れて火を通す。
うどんが乾麺なら茹でて一旦水で締める。
②うどんが用意できたらスープに牛乳を加え、必要なら塩コショウ。沸騰しないように火力調整しながらうどんを入れて一煮立ちしたら完成。
キャベツが甘くて美味しい
かまぼこやカニカマを入れても
美味しそうですね
牛乳の消費にもなります
…と言いつつ
我が家はもったいないので
牛乳少なめレシピ
肉や野菜は冷凍で常備してますが
冷凍シーフードミックスも
ふるさと納税の候補になり得るわ
深いフライパンが重宝します
しかもプチプラなので
何度もリピしてます
▶︎▶︎こちらも【うどん＋牛乳】レシピ
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＼塩だけで食べたい野菜です／
