訪問ありがとうございます😊
節約主婦
のリピしたい節約レシピ
参考になれば幸いです
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とにかく野菜が甘くて美味しい
冷やご飯がたくさんあるときの
我が家の定番メニューといえば
サバ缶パエリア
味的にはカレーピラフ
。
みきママのレシピをベースに
少し変えて作ってますが
食卓に並ぶといつも
家族が大喜びです
ピラフ？パエリア？
どっちでもいいけど美味‼︎
サバ缶カレーピラフ
【4人分】
・冷やご飯 800g（多め4膳）
⚪︎オリーブ油 大2
⚪︎玉ねぎ 0.5個
⚪︎ニンニクチューブ ちょい
⚫︎サバ水煮缶 0.5〜1缶
⚫︎白ワイン（または酒）大2
⚫︎コンソメ 大1.5
⚫︎カレーパウダー 大1
⚫︎塩 小1/3
〈トッピング（あれば）〉
・冷凍パプリカ 一掴み
・ウインナー お好み
・塩 少々
① トッピングする場合、トッピング用食材をフライパンでサッと焼き塩で味付けする。ウインナーと炒めるなら油は使わなくてもok。焼けたら一旦皿にあける。ご飯は温めておく。
②先ほどのフライパンをサッと拭き、⚪︎を強火で炒めて香りが出たら、さらに⚫︎を入れて水分をとばしながら炒める。サバ缶は汁ごと、身を細かくほぐしながら炒める。
③水分が減ったらご飯を入れて炒める。味が薄い時は塩で調整。
パセリも入れてみました
④火を止めトッピングを盛り付けたら完成
炒め時間によって
ご飯の水分量やおこげの有無を
調整できるのもいいですね
フライパンのまま食卓に出します
余った時はおにぎりにして
子どもの習い事のお供に
深いフライパンが重宝します
しかもプチプラなので
何度もリピしてます
▶︎▶︎ランチにオススメ挽き肉ですっ‼︎
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＼塩だけで食べたい野菜です／
