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節約主婦
のリピしたい節約レシピ
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今年は白菜がお手頃なので
上手に活用したいですね
一玉600円とかだったシーズンを
思い出すと震えるわ…
というわけで
放置10分でできちゃう
豚しゃぶ白菜の旨煮です
生姜が効いてあったまるぅ
放置でメイン完成！
豚しゃぶ白菜の旨煮
地味だけどしっかり味で
ご飯がすすみます
【作りやすい量】
・白菜 400gくらい
（大きめ1/4玉、小さめ1/2玉）
・豚しゃぶ肉 100g〜
・にんじん 1/4本くらい
※ほか、きのこ類を入れても◎
・春雨 ひとつかみくらい（40g？）
◎酒、醤油、オイスターソース 各大1
◎鶏ガラ 大1/2
◎水 200cc
◎生姜 少々（チューブでも）
・片栗粉 小2くらい
・ごま油 少々
①白菜はざく切り、にんじんは細く千切り、春雨は半分の長さにカットし、フライパンに順番に重ねる。白菜は葉の部分を残しておく。
↑柔らかい葉は最後に乗せます
②豚しゃぶ肉を一口サイズに割きながら並べ、◎を混ぜかける。
③白菜の葉を乗せて蓋をし10分ほど蒸す。
④日が通り味が染みたら火を止め、味をみて必要なら塩コショウで調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げにチョロっとごま油をかける。
完成！
簡単なのに
しっかりおかずなる
‼︎
放置でメイン完成は嬉しいー
白菜の大量消費にもおすすめです
深いフライパンが重宝しますね
取っ手が短く、軽くて使いやすい！
しかもプチプラなので
何度もリピしてます
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