食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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大学生の娘がサークルの合宿から帰ったら
おそらく必要になるかと思われるものを用意。
やっぱり予想的中。
誰⁉︎というかなりハスキーな声で帰宅しました。
声が枯れて出ない
喉痛い
笑いすぎ、喋りすぎ
娘の場合、泊まりの行事によくあることです。
そんな時は「黒豆の煮汁」の出番。
黒豆そのものも浮腫みに良いから
ちょうど雨上がりのこのタイミングで食べる
と良いし
喉が痛い時は「煮汁」も飲んで欲しい。
それゆえ甘さはかなり控えめにしておく。
「今日は声をあまり出さないようにね」
と送り出したけど果たしてどうなるかな…
家に帰ったら、豆乳も飲ませよう。
潤して喉の痛みを和らげてくれます。
家にあるものがとりあえずのお薬になるって
助かるな〜とこういう時しみじみ思う。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com