梅雨に入って、今週は夏のような蒸し暑さで
スタートしましたね。
湿度が高くなってきたら、水はけの良い体にする
のを意識するかどうかでも体調はずいぶん
変わります。
暑くなれば水分摂取はしっかり。
でも、1日に2リットル水を飲むようにしてる人は
ちゃんと出せる体かどうかも考えたい所。
（そもそも必要水分量は体重×30〜40mlくらい）
自分の体重以外でも、乾燥してる秋冬と
水が溜まりがちな梅雨とでは必要な水分量も
摂り方も違ってくるので、特に水巡りが悪い人は
飲みすぎにも注意して欲しいなと思います。
今月のおやつは大人味のおぜんざい。
白玉には、暑さで体にこもる熱を冷まして
くれる抹茶とお豆腐を入れてます。
甘さがかなり控えめだけど
皆さん美味しいと喜んでくれました♡
先月のグラノーラは子供に何度もリクエスト
されるほど好評だったとか
ストレスのテーマで紹介したセロリの食べ方に
はまってたくさん食べた話など
学んだことを暮らしに取り入れて
下さっているようで嬉しかったです。
今月紹介した梅雨におすすめの
「とうもろこしご飯」も是非作って欲しいです。
その季節の養生になるものが
ちゃんと収穫できるのだから
自然は本当に素晴らしいなと思います。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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