食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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お正月、お餅を食べましたか？
我が家は昨年まで義父がたくさん作ってくれて
いたので1月はお餅三昧でしたが、
高齢でもうつくことをやめてしまい
今年は少しだけ買いました。
奈良は白味噌のお雑煮に、焼いてぷっくりした
お餅を入れて、好みできな粉をつけて食べる
というスタイル。
お正月の残りのお餅をどうやって食べようかな
と、しばらくはこの時期ならではの楽しみが
あります。
お餅はお米より温める力が強く、冷えてやる気が
でない人にもおすすめのパワーアップ食材。
冷える冬にぴったりで、寒い所へ出掛けて
行く朝にもばっちり！
お餅を食べてから、春日大社、手向山八幡宮、
二月堂方面へ元気に歩いて来ました^ ^
この日は1万6千歩！
それなら毎朝食べれば良いかと言うと
それはまた合わない人もいるんです。
例えば、便秘がちな人とか
ニキビを悪化させたくない人。
気になる人は食べ過ぎないで下さいね。
どんな時に食べると良いかや
控えた方がいい場合を
知っていると体を整えやすい。
今年も身近な薬膳知識をお伝えしながら
ブログを書いていきたいなと思ってます。
今月後半には年に一度の自宅教室募集案内も
する予定です。
皆様どうぞ今年も宜しくお願いします^ ^
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
＊自宅教室の募集は1月下旬になります
公式LINEに登録頂ければお知らせ致します
（1対1でトークできます。ご質問等ありましたら
お気軽にお問い合わせ下さいね）
薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com