いよいよ薬膳講座の最終回。
せっかく2年通ってもらったのだから
学んだ知識を日々の暮らしに
取り入れてもらえるようにしたい！
との想いで今年始めた3月の講座。
私が朝、昼、夜どんな風に
薬膳生活をしているか
どんなふうに考えるかもお話しして
お味噌汁のワークや
症状別サラダの作り方なんかも
やりながら学んでもらいました。
どんなものをプラスしたら
薬膳を簡単に実践できるかもお伝えしましたよ。
びっくりするくらいすぐできる
気血を補うご飯とスープ。
「毎回そうですけど、簡単で体によくて
美味しいですよね」
って、私が心がけてることを言ってくれる
生徒さんがいて嬉しい。
ご飯も美味しい、これいい！
と喜んでもらえて良かった^ ^
月曜日クラスも火曜日クラスも
時間過ぎてるのに、薬効の高い食材の使い方も
説明したくて盛りだくさんの最終回になりました。
初めてお会いした日より、意識が変わって
知識も増えて、自分のためにできることが
増えたはず。
食べることは未来の自分をつくること。
楽しみながら薬膳生活続けて下さいね^ ^
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薬膳教室 一葉
国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
happydays.hitoha@gmail.com