食べるもので心と体を作る薬膳のある暮らし
薬膳教室 一葉です。
不調の原因を考え、毎日のご飯で整えていける
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お友達とロシア料理を食べに行く約束を
しているので、ロシアの本を図書館で2冊
借りて読んでます。
この国の人はとにかくよく食べるみたい。
寒いから食べて熱を作らないと体が冷え過ぎる
のかも？と考えてみたり
「ロシアンティー」というとジャム入りの紅茶を
連想するけれど、そんなふうに飲む人はほぼ
いないと知ったりするのも楽しい。
先日、本屋さんに行ったら欲しい本がたくさん。
気になる新書を厳選して3冊購入しました。
ネットで購入した読みかけの本もあるけど
「次に読む本がまだまだある」と思って過ごす
時間がたまらないのでストックしておく。
おともの紅茶は、最近知ったイギリス
「TAYLORS」のブレックファースト。
百貨店の催事で「薬剤を使わないディカフェで
最高の茶葉を使ってるからとても美味しい」と
強く勧められ、「一箱いただきます」と答えて
しまった。（早く飲むべきものがまた増える…）
お湯を注いですぐに色が出ず、ゆっくり紅茶が
できあがっていく所に品質の良さを感じます。
味もディカフェだと言われなければわからないし
ミルクを入れるとより美味しい。
寒くなってきたので温める性質をもつ紅茶を
飲むことが増えてます。
夜が長くなって本が読める時間も少し増え
自分の中を満たす季節が来たなとしみじみ思う。
冬に向かう今も良い季節だな〜。
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師
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