今月のテーマの一つは薬膳ダイエット。
冬は「閉蔵」と言って蔵を閉じるように
エネルギーを蓄えておく季節なので
頑張って出そうとしても結果が出にくい。
もうすぐ立春がきたら「発陳」といって
溜め込んでいたものを体から発散して出して
いこうとする時期。
自然と同じリズムにのって
健康的なバランスの良い体を目指せるように
学びの時間をもちました^ ^
食べてしまう原因一つとっても
胃のなかに熱がこもってしまっているから
食欲が止まらない場合もあるし
食べることで癒されたいストレスもあるし
理由は様々。
これを食べたら痩せるという単純なもので
なく、今の自分に合った食生活はどういうものか
考えられるようになったかなと思います。
もう一つのテーマ、アンチエイジングにも良い
大福が今月のおやつ。
美味しい♡これ売れる！
と言って下さる方もいて嬉しい限り。
お茶の時間はいつも生徒さんから聞かせて
もらう話に引き込まれて時間を忘れそうに
なります。
ひと月一回の学びの時間を楽しいと思って
下さることも、もっと喜んでもらいたいと
思える力になっています。
また今年も役に立つことをたくさんお伝えして
いきますね！
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〜薬膳教室についてのお知らせ〜
只今、春からの自宅薬膳教室の生徒さんを
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薬膳教室 一葉国際薬膳調理師 薬膳インストラクター
発酵食品ソムリエ お弁当デザイナー
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